Denne opskrift er meget ligesom de citron-krydderurotskyllinger, du finder i købmandsforretninger og hurtigrestauranter. Fordelen er, at ved at lave det selv, får du det varmt og frisk af grillen, ikke ud af kassen.
Hvad du skal bruge
- 1 hel friter kylling
- 2 kopper (240 ml) kylling bouillon
- Juice og zest af 1 citron
- 2 teskefulde (10 ml) tørrede basilikumblad
- 2 teskefulde (10 ml) tørrede timeblade
- 1 tsk (5 ml) sort peber
Hvordan man laver det
1. Kombiner bouillon, citronsaft og krydderier og krydderier i en skål. Sæt til side. Rengør og tilbered kylling til rotisserie. Baste kylling med blanding og placere på rotisserie på forvarmet grill. Kog i ca. 35 til 40 minutter ved en temperatur omkring 400 grader F (205 grader C), og skyll ofte med blanding.
2. Når du er færdig (når en indre temperatur på 165 grader F, skal du fjerne den fra grillen og pakke tæt ind i folien.
Lad sidde i ca. 10 til 15 minutter, skære og servere.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 316 |
| Total fed | 18 g |
| Mættet fedt | 5 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Natrium | 459 mg |
| Kulhydrater | 3 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 35 g |