Disse kyllingevinger har en helt anden slags varme. Ved at stole på peberrod i stedet for varm sovs, har disse vinger et spark, der ikke kan slås. Absolut en favorit til enhver lejlighed. Du kan justere varmen ved at tilføje mere eller mindre peberrod.
Hvad du skal bruge
- 2-1 / 2 pund / 1,2 kg kyllingevinger
- 1/3 kop / 80 ml ketchup
- 1/4 kop / 60 ml forberedt peberrod
- saft af en citron
- 3 spiseskefulde / 45 ml olivenolie
- 2 teskefulde / 10mL Worcestershire sauce
- 2 teskefulde / 10 ml Tabasco sauce (valgfri)
- 2 teskefulde / 10 ml havsalt
- 1/2 tsk / 2,5 ml sort peber
- 1/4 kop / 60 ml fladblad persille, hakket (til garnering)
Hvordan man laver det
Kombiner alle marinade ingredienser i en lille skål. Placer kyllingevinger i en genlukkelig plastpose. Tilsæt marinade og kast for at kombinere. Pakningspose og sæt i køleskab i 1-4 timer.
Forvarm grillen til medium høj varme. Placer kyllingevinger på grill og kog i ca. 30 minutter, drej lejlighedsvis. Når vingerne når en indre temperatur på 165 grader, fjern fra varme, garnér med persille og server.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 826 |
| Total fed | 50 g |
| Mættet fedt | 13 g |
| Umættede fedtstoffer | 23 g |
| Kolesterol | 251 mg |
| Natrium | 1,691 mg |
| Kulhydrater | 10 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 80 g |