Bourbon bliver klædt i den simple Gold Rush cocktail. Det er en sjov og snappelig måde at nyde din yndlings whisky , og der er to accepterede opskrifter, du kan bruge til at gøre det.
I begge Gold Rush-cocktails er bourbon parret med citronsaft. Til de snakere af de to drikkevarer anvendes en ingefær likør som Domaine de Canton, og den dominerer faktisk drikken, der udbreder whisky. I den anden variation er tingene lidt sødere, da en hjemmelavet honningssirup erstatter likør.
Enten Gold Rush cocktail er en god drink, og de tilbyder det perfekte lærred til at udforske nye og velkendte bourbons.
Hvad du skal bruge
- 1 ounce
- bourbon whisky
- 1 1/2 ounce ingefær likør
- 1/2 ounce
- frisk citronsaft
Hvordan man laver det
- Hæld ingredienserne i en cocktail shaker med isterninger.
- Ryst godt .
- Stamme ind i et kølet cocktailglas .
The Sweeter Gold Rush Cocktail
Denne Gold Rush opskrift er meget mildere i smag end den anden. Fraværet af ingefær er den primære forskel, og en honningssirup anvendes i stedet. Det ligner meget de gin-baserede bieknuter med en lille variation mellem de søde og sure elementer. Du kan også overveje det en anden tilgang til Whisky Sour .
Det er en dejlig cocktail og en der kan virke bedre med nogle bourbons mere end andre.
For at gøre drikken, ryst 2 ounce bourbon med 3/4 ounce frisk citronsaft og 1 ounce honning sirup. Stamme ind i et kølet cocktailglas.
Valg af Bourbon
Hver flaske bourbon har sine egne unikke egenskaber, og derfor er denne whisky stil så elsket. Alligevel er de generelt grupperet i to smagsprofiler: fed og blød. Dette giver dig nogle interessante muligheder, når du vælger en god whisky til enten Gold Rush.
Meget af dette vil afhænge af smag, så spil med bourbons for at se, hvad du nyder mest af.
- Fede bourbons er ofte højere end 80-proof og er fulde af stor, fed smag. Navne, der falder ind under denne kategori, omfatter Knob Creek, Wild Turkey og rug-tung whisky som Bulleit.
- Bløde bourbons har en mildere smagsprofil, selvom de kan være flasker over 80-sikre og på ingen måde er de en "delikat" whisky. Vi tænker typisk på Maker's Mark, Woodford Reserve og Basil Hayden, når vi beskriver blødere mærker.
Hvilke at vælge? Det er faktisk ret sjovt at parre enten bourbon-stil med enten Gold Rush-cocktail. Hvis du er i humør for en fyldig spiritus, skal du prøve en fed bourbon med gingeropskriften. Hvis noget glat og afslappende er i orden, prøv en blød bourbon med honning sirup. Så igen kan du blande og matche de to smagsprofiler og hæld Knob Creek i sødere Gold Rush eller vice versa.
Der er mange muligheder her, og hver ny drink du blander sammen kan være en helt ny oplevelse.
Hvor stærke er Gold Rush Cocktails?
Uanset hvad du gør det, er Gold Rush omtrent lige så stærk som andre whisky-cocktails af denne stil. Det er lidt lettere end dem som Manhattan, fordi der er nogle alkoholfrie mixere inkluderet i begge opskrifter.
Gold Rush er dog ikke den letteste drik, du kan blande op, og de er fulde af smag. Med en 80-bevis whisky kan vi estimere, at disse cocktails har et alkoholindhold på:
- Ginger Gold Rush: 23% ABV (46 bevis)
- The Honey Gold Rush: 18% ABV (36 bevis)
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 109 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 6 mg |
| Kulhydrater | 9 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |