En buttery kanelbrun sukker topping gør denne fugtige og lækre crumbcake ekstra speciel. Det er en nem kage at forberede og bage og en god kage, der vil lyse en morgen.
Hvad du skal bruge
- 2 kopper all-purpose mel, 9 ounces
- 1 2/3 kopper lysebrunt sukker, pakket
- 1/2 kop smør
- 1 spiseskefulde smør, til topping krummer
- 1 æg, godt slået
- 1/2 kop ekstra mel, ca. 2 1/4 ounces
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 tsk kanel
- 3/4 kop mælk
Hvordan man laver det
- Smør og mel en 9-tommers firkantet bageplade. Ovnen opvarmes til 350 F (180 C / Gas 4).
- I en blandeskål kombineres sigtet mel, brunt sukker og 1/2 kop smør indtil smuldret.
- Sæt 1/2 kop krummeblandingen i en lille skål og skær i yderligere 1 spiseskefuld smør. Sæt til side for topping.
- Til smørblandingen i blandeskål tilsættes det slagne æg, yderligere 1/2 kop mel, bagepulver, kanel og mælk. Bland godt med elektrisk mixer med lav hastighed. Spred batteren jævnt i en smurt 8-tommers eller 9-tommers firkantede pande.
- Stænk de reserverede krummer over røret og bages i 35 til 40 minutter, eller indtil en træpluk eller kage tester indsat i midten kommer ud ren.
- Cool og skær i firkanter.
Flere morgenmadskager og godbidder
Æble kanel kiks
Upside Down Apple Cake With Streusel Topping
Jam Swirl Kaffekage
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 491 |
| Total fed | 21 g |
| Mættet fedt | 11 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 67 mg |
| Natrium | 734 mg |
| Kulhydrater | 73 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 6 g |