Disse bud, lækre dato muffins er lavet med et strejf af orange ekstrakt, men du kan bruge vanille ekstrakt i stedet hvis du foretrækker. Men hvad enten du bruger appelsin eller vanille, er disse muffins en dejlig måde at starte dagen på, eller en perfekt godbid at nyde med te eller kaffe.
Hvad du skal bruge
- 1 kop mælk
- 1 æg (slået)
- 1 tsk vanille (eller appelsinekstrakt)
- 2 kopper mel (all-purpose, rør før måling)
- 1/2 tsk salt
- 1 spsk bagepulver
- 2/3 kop sukker
- 1/2 kop valnødder (hakket)
- 1 cupdates (hakket)
- 5 spiseskefulde smør (smeltet)
Hvordan man laver det
- Bland mælk og æg sammen i en blandeskål; tilføj ekstrakt.
- Sigt sammen de tørre ingredienser, herunder sukker. Tilsæt til mælk og ægblanding. Bland indtil godt fugtet.
- Fold i valnødder og datoer, derefter smeltet smør, blandes lige nok til at blande.
- Bages ved 400 F i 15 til 18 minutter, eller indtil dato muffins er pænt brunet.
Du kan også lide