Denne enkle franske toastrecept er lidt lettere end de fleste, lavet med 2 æggehvider og kun 1 hel æg.
En lille vanille, kanel og et stykke muskatnød giver en dybde af smag til denne velsmagende morgenmad eller brunch hovedretter.
Hvad du skal bruge
- 1 stort æg
- 2 store æggehvider
- 1/4 kop mælk
- 1/4 tsk vanilleekstrakt
- 1/4 tsk jorden
- kanel
- Dash muskatnød
- 8 skiver
- Fransk brød , skåret på diagonal
- Valgfri: kanel sukker blanding
- Valgfri: sirup til servering
Hvordan man laver det
- I en lav skål, visp æg og æggehvid indtil skummende. Pisk i mælk, vanille, kanel og muskatnød.
- Har opvarmningsskuffen opvarmet eller varm ovn til 200 °.
- Varm smør i kraftig stegepande over medium-lav varme.
- Dyp 4 skiver brød i æggeblandingen, vend omhyggeligt til frakken. Lad overskydende dråbe tilbage i skålen.
- Placer de overtrukne brødskiver på en varm gryde eller stegepande. Kog, drej til begge sider er pænt brunede, cirka 2 minutter hver side.
- Overfør til en varm plade og hold den varm i ovnen eller opvarmningsskuffen.
- Gentag med resterende brød og ægblanding.
- Drys med kanelsukker , hvis det ønskes. Serveres med ahornsirup.
Flere franske Toast Opskrifter
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 176 |
| Total fed | 7 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 231 mg |
| Natrium | 274 mg |
| Kulhydrater | 9 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 17 g |