Denne appelsauce kage er krydret perfekt med en kombination af kanel, muskatnød og nelliker, og cremen ost frosting er den perfekte topping. En lille one-layer kage som denne er den perfekte størrelse for de fleste familier. Applesauce kage opskrift er et overraskende nemt forberedelse.
Smagen, tekstur og vidunderlig krydderaroma minder mig om en festlig frugtkage. Med æbleauce og smeltet smør er kagen meget fugtig.
Jeg brugte tørrede tranebær i kagen afbilledet, og jeg dekorerede toppen med hakkede valnødder. Ristet kokosnød ville også gøre en fantastisk topping!
Hvad du skal bruge
- 2 kopper
- almindeligt mel (9 ounces)
- 1 kop sukker
- 1 tsk salt
- 1 tsk
- kanel
- 1/2 tsk muskatnød
- 1/4 tsk tallerkener
- 2 teskefulde bagepulver
- 1/2 kop smør (smeltet)
- 2 kopper æbleauce
- 1 stort æg (slået)
- 1 kop rosiner
- 1 kop valnødder (hakket)
- Til Creme Cheese Frosting:
- 8 ounce flødeost (blødgjort)
- 4 spsk smør (blødgjort)
- 4 kopper sigtet konditoris sukker (sigtet, ca. 1 pund)
- 1 til 2 spiseskefulde mælk (efter behov)
- 1 tsk vanille ekstrakt
- Garnér: hakkede valnødder
Hvordan man laver det
Ovnen opvarmes til 350 ° F (180 ° C / gas 4). Smør og mel en 9-tommers firkantet bageplade.
Sigt mel i en blandeskål med granuleret sukker, salt, jord kanel, muskatnød, nelliker og bagepulver. Brug en visp eller ske til at blande de tørre ingredienser grundigt.
Tilsæt smeltet smør, æbleauce og det slagne æg og rør, indtil røret er godt blandet.
Fold i rosinerne og 1 kop hakkede valnødder.
Rør for at blande.
Hæld batteren i den tilberedte bageplade.
Bag kagen i den forvarmede ovn i 45 til 50 minutter. Et tandstikker bør komme ud rent, når kagen er færdig.
Cool på et stativ i 10 minutter og vend derefter forsigtigt kagen på en serveringsplade.
I en blandeskål med en elektrisk mixer kombineres flødeost og smør. Beat indtil fluffy.
Slå i konditorens sukker, lidt ad gangen. Tilsæt ca. 1 spiseskefuld mælk og vanille. Beat, tilføj mere mælk hvis det er nødvendigt for en fluffy spredning konsistens.
Frost toppen og siderne af kagen og drys derefter toppen med hakkede valnødder, hvis det ønskes.
Tips og variationer
- Udskift den hjemmelavede cremeost frosting med et købt kar af cremeost eller smørkremfrystning.
- Tilsæt 1 kop fint hakkede æbler til kagen sammen med rosiner og valnødder.
- Substitutions tørrede tranebær, hakket tørrede kirsebær eller gyldne rosiner til rosiner.
- Substitutionshakket pekannødder til de hakkede valnødder i kagen og til garnering.
Du kan også lide
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 630 |
| Total fed | 29 g |
| Mættet fedt | 13 g |
| Umættede fedtstoffer | 8 g |
| Kolesterol | 125 mg |
| Natrium | 605 mg |
| Kulhydrater | 89 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 8 g |