Denne æblekage er lavet med hakket friske æbler, smør, kanel og creme fraiche. Det er en populær kage og meget let at fixe og bage i et lag. Crumbly skorpe bunden og topping gør denne kage skiller sig ud fra andre æblekager.
Relateret opskrift
Gooey Caramel Apple Cake
Apple Bundt Cake With Caramel Icing
Hvad du skal bruge
- 2 kopper mel
- 1/2 kop smør (blødgjort)
- 2 kopper brunt sukker (pakket)
- 1 kop pekannødder (hakket)
- 2 teskefulde jord kanel
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1 kop sur creme
- 1 tsk vanille
- 1 æg (slået)
- 2 kopper æbler (finhakket og skrællet)
- 1 kop piskekrem (pisket)
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til 350 F.
- I en stor blandeskål kombineres første mel, smør og brunt sukker. Bland sammen til smuldret ved brug af en mixer med lav hastighed. Rør i hakkede pekannøer. Tryk 2 3/4 kopper af krummeblandingen i en ungreased 13X9-tommers pande.
- Til den resterende blanding tilsættes kanel, sodavand, salt, creme fraiche og æg. Bland godt med mixer. Rør i de hakkede æbler. Sked jævnt over crumblaget.
- Bages i 25 til 30 minutter, eller indtil et tandstikker indsat i midten kommer ud rent.
- Skær i kvadrater og server med flødeskum eller is, hvis det ønskes. Serveres varmt eller koldt.
Du kan også lide
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 188 |
| Total fed | 10 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Natrium | 126 mg |
| Kulhydrater | 24 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |