En dejlig glat fondant dækket kage kan accenteres med søde fondant jordbær samt jordbær blade og blomster. Denne type kage design er enkel og tager meget lidt tid til at producere. Det er helt perfekt til brudebruser, fødselsdagsfest eller afslappet sommer bryllup .
Du får brug for:
Hvid fondant
Mad gel farver: lys og mørk pink og blad grøn
Gul og mørkegrøn luster støv
Non-stick bord
Kagerulle
Pensler
Lineal
Majsstivelse
Dresden og veining værktøj eller et andet pointy værktøj
Lille 5 blomsterkolbe, 2 størrelser
Bladskærer eller stempel, flere størrelser
Calyx cutter
Knyt fondant indtil den er meget glat og adskille den i fire bolde, tre af samme størrelse og en omkring halv så stor som de to andre. Tint de større bolde mørke pink, lyserød og grøn og lad den lille bold være hvid. Nu er du klar til at begynde at lave dine jordbær og blomster!
02 af 14
Skær ud hvide blomster
Bruges med tilladelse fra Michelle Anderson Du kan starte med nogle af de forskellige elementer i dette design, men de hvide små blomster er et logisk punkt at begynde. Rul den hvide fondant tyndt ud på non-stick bordet støvet med majsstivelse, og brug de små blomsterkutter til at skære en blomst ud.
03 af 14
Lav vener på blomster
Bruges med tilladelse fra Michelle Anderson Placer stemplets sektion af kutteren i den medfølgende veiner og tryk for at aftrykke blomsten. Frigør blomsten på en plade eller bræt og gentag processen ved hjælp af forskellige størrelser, indtil du har det rigtige antal blomster.
04 af 14
Tilføj farve til blomster
Bruges med tilladelse fra Michelle Anderson Når de små hvide blomster er tørre, tag en lille pensel og anbring en lille smule gul lustestøv i midten af alle blomster. Sæt blomsterne til side og læg mærke til bladene.
05 af 14
Brug stempelkutter til at lave blade
Bruges med tilladelse fra Michelle Anderson Tør stykket af med en fugtig, ren klud og støv den med majsstivelse. Rul den grønne fondant meget tyndt ud og brug en bladskærer og stempel til at skære blade ud. Brug dine fingre til at klemme bladets spidser lidt og skabe et lidt cupped udseende. De fleste ægte blade er ikke helt flade. Da bladstemplet har en veneaftryk i det, behøver du ikke bruge en silikonevejer.
06 af 14
Lav forskellige blade til variation
Bruges med tilladelse fra Michelle Anderson Brug flere forskellige størrelsesstykker til at skabe variation. Brug ikke hele din grønne fondant, fordi du også har brug for den til kalyxen på bærene.
07 af 14
Farveblad med lusterstøv
Bruges med tilladelse fra Michelle Anderson Lad bladene tørre lidt, og brug en flad pensel til at støde overfladen af bladene let med grønt lusterstøv. Dette vil fremhæve venerne på bladet og skabe et slutprodukt, som ikke er helt ensartet i farve.
08 af 14
Gør jordbær ud af fondant
Bruges med tilladelse fra Michelle Anderson
Jordbærene er det mest sjove aspekt af dette design. De er meget enkle at skabe. For at begynde at lave jordbærene skal du bare rulle hele den lyserøde og mørkerosa fondant i forskellige størrelse bolde for at efterligne en variation af bær. Sørg for, at boldene er meget glatte og den største bold er i forhold til bladene og blomsterne. Tag kuglerne af fondant og model hver til en form som en jordbær. Den hurtigste metode er at lave ægformer og derefter let fladre ægens fede ende.
09 af 14
Indsæt alle jordbær
Bruges med tilladelse fra Michelle Anderson Så tag et veining værktøj eller Dresden værktøj og lav indrykninger over overfladen af hver jordbær. Prøv ikke at oprette et sæt mønster, fordi ægte jordbær ikke har små streger af indrykker på deres overflade, det er mere tilfældigt.
10 af 14
Lav kalyxer til jordbær
Bruges med tilladelse fra Michelle Anderson Nu hvor du ved, hvor mange jordbær du har til designet, kan du skære calyxen til toppen. Det bedste redskab til dette er en calyx cutter, men du kan også bruge en seks eller fem petal cutter. Rul den resterende grønne fondant ud på et majsstivelsrør og skåret ud så mange calyx stykker som du vil have brug for antallet af bærer færdige.
11 af 14
Våd toppen af hver Berry
Bruges med tilladelse fra Michelle Anderson Brug en pensel til at påføre lidt vand til toppen af dine bær. Brug ikke for meget væske eller kalyxen glider lige ud af din jordbær.
12 af 14
Placer Calyx på bær
Bruges med tilladelse fra Michelle Anderson Tryk en kalyx på toppen af hver jordbær fast. Brug enden af pensel til at gøre et indryk i midten af calyxen.
13 af 14
Afslut alle jordbær
Bruges med tilladelse fra Michelle Anderson Afslut alle dine jordbær og lad dem tørre helt.
14 af 14
Brug jordbær, blomster og blade på kage
Bruges med tilladelse fra Michelle Anderson Efter jordbærene, bladene og blomsterne er tørre, kan du opbevare dem i kasser eller lufttætte beholdere på et tørt, køligt sted, indtil du har brug for dem. Når din kage er opstillet og dækket af et dejligt glat fondantlag, er det tid til at arrangere jordbærene og ledsagende blade og blomstrer på kagen. Du kan placere dem, uanset hvor du tænker, og ser godt ud til at lægge nogle på hvert lag. Der er ingen rigtig eller forkert placering med denne type design.