Frisk Apple Cake med Caramel Frosting

Lav denne hjemmelavede æblekage med hakket eller revet friske æbler og masser af hakket pekannødder. Brunt sukker, konditorisukker og smør gør en lækker caramel flavored frosting til denne fugtige, lækre kage. Du er velkommen til at bruge hakkede valnødder i kagen, hvis du vil.

Denne grundlæggende vanilje frost er en anden mulighed for kagen, eller top det med flødeost frosting .

Brug en neutral smagsolie i kagen, såsom canola, majsolie eller saflor.

Hvad du skal bruge

• 1 1/2 kopper vegetabilsk olie
• 2 kopper granuleret sukker
• 2 store æg
• 2 teskefulde vanille
• 1 tsk salt
• 1 tsk bagepulver
• 2 teskefulde bagepulver
• 2 1/2 kopper mel (11 1/4 ounce)
• 1 kop hakkede pekannødder
• 3 kopper finhakket rå æbler (eller revet)
• Til Frosting:
• 1/2 kop smør (4 ounces)
• 1 kop brunt sukker (pakket)
• 3 spiseskefulde mælk (eller mere efter behov)
• 1 (1 lb) boks konfekture sukker

Hvordan man laver det

1. Forvarm ovnen til 350 F.
2. Smør fedt en 9-til-13-ved-2-tommers bakkepande og derefter linie med pergament eller vokspapir. Smør papiret.
3. Mål vegetabilsk olie i stor blandeskål.
4. Tilsæt granuleret sukker og æg. Med en elektrisk mixer med lav hastighed, slå indtil flødeagtig. Slå i vanille.
5. I en separat skål kombineres mel, salt, sodavand og bagepulver.
6. Tilsæt melet i små mængder og slå godt efter hver tilsætning. Når alt mel er blevet tilsat, eller når batteren bliver meget stiv, skal du fjerne den elektriske mixer og begynde at røre ved hånden.

1. Fold i hakkede pekannøtter og hakkede æbler.
2. Sked smeten i den tilberedte bageplade og spred jævnt.
3. Bages i 45 til 55 minutter, eller indtil et tandstikker kommer ud rent, når det sættes i midten.
4. Lad kagen afkøle i gryden i 5 minutter. Løs forsigtigt kanterne og drej det ud på en kageholder, fjern vokspapir, køligt og frost.

Gør frosten

1. I en kasserolle kombineres smør og brunt sukker sammen; placere gryden over medium varme og kog indtil sukkeret er opløst, omrør konstant.
2. Fjern panden fra varmen; Tilsæt 3 spiseskefulde mælk og 1 kasse med konditoris sukker. Slog og tilsæt lige nok mælk til at sprede.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	659
Total fed	36 g
Mættet fedt	7 g
Umættede fedtstoffer	21 g
Kolesterol	72 mg
Natrium	449 mg
Kulhydrater	84 g
Kostfibre	3 g
Protein	5 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)