Denne æble valnød kage er bagt i en Bundt kage eller rør kage pan. Kagen er færdig med en simpel vaniljeglasur.
Æbler og valnødder er en klassisk kombination, men hakket pekannødder kan også bruges i kagen. Eller lad nødderne gå helt ud.
Hvad du skal bruge
- 1 1/4 kop
- almindelig mel (rør før måling)
- 1 kop fuld hvede mel
- 3/4 kop sukker
- 1 kop lysebrunt sukker (
- pakket )
- 1 spsk kanel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk bagepulver
- 3/4 kop vegetabilsk olie
- 1 tsk vanille
- 3 store æg
- 2 kopper æble (finhakket og skrællet)
- 1 kop
- valnødder (hakket)
- Til Vanilje Glasur:
- 1/2 kop
- flormelis
- 1/4 tsk vanille
- 2 til 3 spiseskefulde mælk
Hvordan man laver det
- Ovnen opvarmes til 325 F.
- Smør fedt og grøt en 10-tommers Bundt-kagepande eller rørkagepande.
- Bland den almindelige mel og hvedemel, granulat, brunt sukker, kanel, bagepulver, salt, sodavand, vegetabilsk olie, 1 tsk vanilje og de 3 store æg blandet i en stor blandeskål med en elektrisk mixer. Fold i de hakkede æbler og møtrikker.
- Sked smeten i den tilberedte bageplade.
- Bages i den forvarmede ovn i 55 til 65 minutter, indtil et træpluk indsat i midten af kagen kommer ud rent.
- Cool kagen i panden i 15 minutter; Drej ud på serveringspladen for at afkøle helt.
Vanille Glaze
- Kombiner konditorens sukker med 1/4 tsk vanilje. Rør 2 til 3 spiseskefulde mælk eller nok til at gøre en glat glasur.
- Drys glasuret over den afkølede kage.
Du kan også lide