Hvad du skal bruge
- 1 kop lysebrunt sukker (fast pakket)
- 1/2 kop vegetabilsk olie
- 2 teskefulde jord
- kanel
- 1 spsk vanilje
- 2 store æg
- 1/4 kop mælk
- 1 3/4 kopper universalmal
- 1 spsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 2 mellemstore tærte æbler (skrællet, kernet og groft hakket)
- Til Caramel Topping:
- 1/2 kop lysebrunt sukker (pakket)
- 1/4 kop smør
- 1/4 kop tung fløde
- 1 tsk vanille
Hvordan man laver det
- I en blandeskål med elektrisk mixer, slå sammen 1 kop brunt sukker, vegetabilsk olie, kanel og 1 spsk vanilje. Tilsæt æg et ad gangen og slå godt efter hver tilsætning. Bland i mælken, melet, bagepulveret og saltet, omrør bare indtil blandet. Rør i æbler.
- Hæld batteren i en smurt 9-tommers firkantede pande. Bages ved 350 °, indtil kagen springer tilbage, når den berøres let i midten, ca. 30 til 40 minutter.
- I mellemtiden gør karamel topping. Kombinér 1/2 kop brunt sukker, 1/4 kop smør og 1/4 kop tung creme i en tung gryde over medium varme; koge. Reducer varmen til at simre Fortsæt med at lave mad og omrøring i 5 minutter. Fjern fra varme og rør 1 tsk vanille.
- Med en gaffel gennemborer du den varme kage overalt.
- Hæld varm karamel topping over kagen.
- Serveres varmt eller ved stuetemperatur med en slik søde flødeskum eller pisket topping. Alternativt kan du servere med en scoop af is.
Du kan også lide
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 485 |
Total fed | 27 g |
Mættet fedt | 8 g |
Umættede fedtstoffer | 14 g |
Kolesterol | 139 mg |
Natrium | 426 mg |
Kulhydrater | 55 g |
Kostfibre | 2 g |
Protein | 6 g |