Leder du efter en kødfri højprotein frokost idé? Du er kommet til det rigtige sted. Hver af disse high-protein sandwicher og salater har en fuldstændig ernæringsmæssige sammenbrud, så du ved kun, hvor meget protein du får i hver servering. Jeg har bemærket, hvilken af disse vegetariske opskrifter er også veganer med en "V". Hvis du har brug for en vegetarisk frokostidee med højt proteinindhold, kan du også prøve at pakke en højproteinsuppe eller chili i en glas- eller tupperwarebeholder for at varme op på kontoret, hvis du kan.
Her er et par af mine yndlingsproteiner, vegetariske og veganske supper og chili opskrifter, der kan prøves.
Har du brug for nogle hurtige tips? Når det kommer til salater, skal du tilføje i en smule kuplet tofu , en håndfuld edamame eller min personlige favorit, hampfrø , for at give din favorit grøntsalat et seriøst vegansk protein boost. Jeg kan også lide at holde kogte linser klar for at tilføje en spiseskefuld eller to til næsten enhver salat (eller du kan pope en dåse eller få den slags, der kommer i en pose, der er forkogt).
Når det kommer til high-protein sandwicher, skal du kigge efter proteiner med høj proteinindhold som tempeh, tofu og kødsubstitutter, hvis du ikke spiser ost.
High-protein salater:
- Hurtig og nem hvid bønnesalat (27,3 gram protein) V
- Feta og Edamame Tabbouleh Salat (23,3 gram protein)
- Tre Beansalat med Æg (17,9 gram Protein)
- Quinoa og Pecansalat med frisk mynte (14,1 gram protein)
- Quinoa og Feta Greek-Style Salat (12,6 gram protein)
- Nem Quinoa og Grøntsagssalat Opskrift (10,4 gram Protein) V
- Veganskouskus og Kikersalat (9 gram protein) V
- Vegetar Three Bean and Grape Salad (7 gram protein) V (indeholder honning)
High-protein sandwicher:
- Tempeh og Tapenade Wraps (31 gram protein)
- Vegetarisk Deli Sandwich på Hele Hvede , afbildet (21 gram protein)
- Hele Korn Appelsin og Ost Panini Sandwich (18 gram protein)
- Sort bønne og hummus wrap sandwich (13,7 gram protein) V
- Flere vegetariske og veganske sandwich til at prøve
Se også: