Bedste grillede vegetabilske opskrifter

Fra side retter til hovedretter er grøntsager afgørende for kosten og fremragende på grillen. Grilling grøntsager er en bekvem måde at forberede dem på og en god måde at give grøntsager ekstra smag. Tricket til grilling af grøntsager er ikke at koge dem og krydse dem let med lidt olie og en masse gode smag. Uanset om du griller majs på cob eller tomater , er grillen den bedste måde at lave mad på alle dine grøntsager. For små genstande, prøv at indpakke dem i folie med lidt smør.

• 01 af 09

  Vegetabilske Kebabs

  Disse veggie kebaber er så lastet op, de laver et måltid alene. Bland op farverne, og det vil se så imponerende ud som det smager.

• 02 af 09

  Frisk majs på cob

  Dette er den generelle metode til grilling af majs på cob. Husk ikke at fjerne skindene, de holder i fugt og holder majsen brændende. Du ønsker måske at trække så meget silke ud som muligt før hånden.

• 03 af 09

  Grillet søde kartofler

  Det tager ikke meget at lave lækre søde kartofler. Hemmeligheden er at undgå at koge dem. Disse grillede søde kartoffelskiver koges op fint og hurtigt, og det meste af forberedelsen kan foregå på forhånd.

• 04 af 09

  Grillet Artiskokker

  Disse artiskokker er så meget bedre grillet end dampet. Du får virkelig meget mere smag ud af disse grøntsager ved at sætte dem på en ægte ild i stedet for kogende vand.

• 05 af 09

  Søde kartofler med hvidløg-rosmarin Aoili

  Dette er et godt alternativ til traditionelle søde kartoffelopskrifter, og det er virkelig hurtigt og nemt at lave. Sørg for at skære søde kartofler i lange bøffries . Dette får dem tilberedt hurtigt. Hvis du stegter, tilføjer en kalkun disse til den opvarmede olie, når kalkunen er ude af vejen, og du får mere smag i disse fries.

• 06 af 09

  Grillet Courgetter

  Hvis du tager små courgetter og skær dem i længderetningen, vil du opdage, at det er meget nemt at grille. Jeg foreslår at drysses lidt parmesanost over dem, før du serverer.

• 07 af 09

  Herb og Balsamic Endives

  En stor partner til grillet fisk , endiver tilbyder så meget mere end bare en komponent til salat. Med den rigtige marinade og grillet til perfektion, tænker du ikke to gange om at tilføje denne grøntsag til din menu. Hold øje med det, da det griller, for at sikre, at det ikke brænder eller overkoges.

• 08 af 09

  Røget græskar

  Dette er en metode til rygning og madlavning af græskar til brug i alt fra suppe, topping pasta eller til at lave store røget græskar tærter . Den bedste del er, at disse græskar kan røges på næsten enhver slags kulgrill eller ryger, hvis du har en.

• 09 af 09

  Grillet søde kartoffelfries

  Gem olien til noget andet, fordi disse søde kartofler bliver stegte på grillen. Den eneste olie, du har brug for, er ca. 1/4 kop for at få dem sprød. Mens de griller, bliver de børstet med en salt og lime vinaigrette, der tilføjer al den smag, disse skal være flotte.