Se hvilke frugter og grøntsager der er i sæson når
Frugter og grøntsager er bedst, når de dyrkes og høstes i deres naturlige årstider og ikke rejser for langt, før de bliver goblet op. Du finder en alfabetisk oversigt over sæsonbestemte frugter og grøntsager og deres landsdækkende høst sæsoner nedenfor. Afhængigt af din region varierer vækstsæsonen og afgrødenes tilgængelighed. I de varmeste områder begynder årstiderne tidligere og varer længere. Nogle ting som grønne, gulerødder, rødder og radiser kan høstes året rundt i de mest tempererede områder.
I koldere zoner starter høsttiderne senere og slutter før. Du kan også kigge op producere efter årstider: forår , sommer , efterår , vinter .
Æbler, sene sommer gennem efterår (kold opbevaring til forår)
Abrikoser, sen forår gennem tidlig sommer
Artiskokker, forår og igen tidligt efterår
Arugula, tilgængelig året rundt, men bedst om forår og efterår
Asparges, forår
Avocados, klassisk sommer, men nu høstet året rundt
Basil, sommer
Beets, året rundt
Belgian Endive, tilgængelig året rundt, men bedst om efterår og vinter
Brombær, sommer
Blåbær, sommer
Bok Choy , falder gennem foråret
Boysenberries, tidlig sommer
Broccoli, året rundt, men bedst om efterår og vinter
Broccoli Raab / Rapini, falder gennem foråret
Brysselkål, efterår og vinter
Butternut Squash, efterår og vinter
Kål, bedst i efterår og vinter, men tilgængelig året rundt
Cantaloupes, sen sommer
Kardoner, vinter og tidlig forår
Gulerødder året rundt
Blomkål, bedst om efterår og vinter men tilgængelig året rundt
Knoldselleri / Selleri Root , efterår og vinter
Selleri, bedst om efterår og vinter, men tilgængelig året rundt
Chard - Swiss, Red, Rainbow, sommer og efterår
Kirsebær, sene forår og sommer
Kikærter (aka garbanzo bønner), friske om sommeren (tørret året rundt)
Chicorier, efterår og vinter
Chiles, sommer
Cilantro, køligt vejr urt, hvis sæson varierer fra at falde gennem foråret i varme områder og forår og sommer i køligere områder
Klementiner, vinter
Collard Greens, året rundt
Majs, sommer
Tranebær, efterår
Agurker, sommer
Delicata Squash, efterår og tidlig vinter
Edamame, fald
Aubergine, sommer og tidlig efterår
Escarole, efterår og vinter
Fava Bønner, forår
Fennikel, falder gennem foråret
Fiddleheads, spring
Figs, sommer og efterår
Hvidløg, sommer og efterår (oplagret året rundt)
Hvidløg Scapes & Grøn Hvidløg, forår
Stikkelsbær, sommer
Grapefrugt, vinter og forår
Druer, sen sommer og tidlig efterår
Grønne bønner, sommer og tidlig efterår
Grønne løg / Scallions, spring gennem efterår
Urter, forskellige året rundt
Peberrod , efterår og vinter
Huckleberries, sensommeren og det tidlige efterår
Kale, bedst om efterår og vinter
Kiwi, vinter og til forår
Kohlrabi , sen efterår gennem foråret
Kumquats, sen vinter og forår
Porrer, falder gennem foråret
Citrongræs , sommer og efterår
Citroner, vinter og forår
Salat, tilgængeligt året rundt nationalt men bedst om foråret
Limes , sen sommer og efterår
Mandariner, vinter
Mangoer, sommer
Marionberries , sommer
Meloner, sommer og tidlig efterår
Mint, året rundt
Morels, forår
Svampe - Kultiveret året rundt
Svampe - Wild, spring gennem efterår
Nektariner, sommer
Nettles, forår
Nye kartofler , forår og ind i sommeren på mange områder
Okra, sen sommer og tidlig efterår
Løg, forår gennem efterår (opbevaret om vinteren)
Appelsiner - Navel, vinter og forår
Appelsiner - Valencia, forår og sommer
Oregano, året rundt
Persille, året rundt
Pastinetter, falder gennem foråret
Ferskener, sommer
Pærer, efterår
Ærgrønt, forår
Ærter og ærter Pods, forår og tidlig sommer
Peberfrugter (søde), sommer og tidlig efterår
Persimmoner , efterår og tidlig vinter
Plommer & Pluots, sommer
Granatæbler, efterår
Pommelos, vinter
Kartofler, sene sommer til efterår men tilgængelig fra lager året rundt
Græskar, efterår
Quinces , efterår
Radicchio, sensommeren gennem det tidlige forår
Radiser, foråret gennem efteråret
Radiser (daikon, vandmelon, andre store sorter), efterår og vinter
Rapini / Broccoli Raab, falder gennem foråret
Hindbær, sommer
Rabarber, forår og tidlig sommer
Rosemary, året rundt
Rutabagas, efterår og vinter
Sage, året rundt
Salsify, efterår og vinter
Shallots , sommer og efterår (fra lager til vinter)
Skallning Bønner, sommer og tidlig efterår
Snap ærter, Snow Peas & Pea Pods, forår
Sorrel, året rundt
Spinat, året rundt
Forårsløg, forår og tidlig sommer
Spirer året rundt
Squash - Sommer, sommer
Squash - Vinter, efterår og vinter
Jordbær, forår og sommer
Søde løg, forår og sommer
Søde kartofler, efterår og vinter
Sunchokes / Jerusalem Artiskokker, efterår og vinter
Mandariner, vinter
Tymme, året rundt
Tomatillos , sen sommer og tidlig efterår
Tomater, sommer
Næbner, falder gennem foråret
Vandkryds, året rundt
Vandmeloner, sommer
Vinterkamp, efterår og vinter
Courgetter, sommer
Zucchini Blossoms, sommer