Great Grilling fra thailandsk køkken!
I år bedes du familie og venner ved at have dem over til en anden slags cookout. Her finder du opskrifter til lækre thailandske appetitvækkere, lær dig at lave ægte thailandsk satay, plus du vil opdage en nem måde at lave grøntsager på grillen - en opskrift, der er så sund som den er lækker. Tilsæt en cool thailandsk drink og en eksotisk thailandsk dessert, og du har en udendørs fest, der er forfriskende nyt, sjovt at lave og smag sensationelt!
Appetizer
Thai appetitvækkere er beregnet til at vække sanserne for den mad, der følger. For en nem forretter du kan lave på grillen, prøv denne ægte gourmetpleje:
- Grill Jumbo Rejer. Fordi skallerne er efterladt, gør det nemt at grille rejerne. Plus det gør en god fingerfood (du spiser den lige ud af skallen). Og smagen? Lad os sige det er bare den bedste rejer, du nogensinde har haft!
Hvis du hellere vil lave en forretter forud for festtiden (og ikke på grillen), prøv en af disse to trinvise opskrifter - begge er garanteret at vågne smagsløfterne til din familie og venner!
Hovedret
Der er satay, og så er der hjemmelavet thailandsk satay! Hvis du aldrig har haft de rigtige ting, så vil du blive blæst væk af den saftige smag af denne satayopskrift. Strimler af kylling eller oksekød marineres i en speciel thailandsk pasta, hvorefter spidses og grilles på grillen. Det serveres med hjemmelavet jordnøddesauce til den ultimative smagsoplevelse.
Hvis du hellere serverer fisk ...
- Dine gæster vil være sikker på at nyde denne elegante og sprødt ømte Thai Whole Fish med en Sweet Sauce.
- ELLER, hvis du foretrækker en endnu enklere opskrift, så prøv at lave denne lige så lækre Easy Grilled Fish Recipe. Det er garlicky og smelter i munden på indersiden.
Hvis du hellere serverer kylling ...
Lav denne thailandske Grillkylling med Tangy Dipping Sauce. Eller prøv min nye Thai Grillet Kylling (med Chili-Lime Sauce).
For flere thailandske grillrecept at vælge imellem, se min: Bedste thailandske grillopskrifter til sommeren!
Side Retter
Følgende side retter er fantastisk til en grill eller cookout fest:
- Thai Coconut Rice - Fantastisk at servere med nogen af grillopskrifterne ovenfor!
- Let grillede grøntsager, thailandsk stil
- ELLER lave en thailandssalat, som min skræmmende forfriskende: Thai ananas salat med agurk og jordnødder! Meget let at lave, og en glæde at tjene! Se opskrift på tips til fremtiden.
Dessert
Lav en frisk thailandsk dessert til at færdiggøre din grillfest. Disse fantastiske dessertopskrifter vil sende dine venner væk, der føler sig vantede og meget glade.
- Hvis du vil prøve en grillet dessert, skal du tjekke denne nemme thailandsk godbid: Barbecued Pineapple "Pops". Denne dessert kan tilberedes i forvejen, så sæt på grillen efter middagen. Det er som Pina Colada på en pind!
- "Creamy" Thai Creme Caramel Denne dessert tager kun 10 minutter at piske, plus det kan laves op til 2 dage før og opbevares i køleskabet indtil dit fest! Som en bonus er den laktosefri (den "cremede" tekstur kommer fra kokosmælk), plus glutenfri og fedtholdig, så et glimrende valg, hvis du har gæster med kostrestriktioner.
- Nem Thai Fried Banana Dessert. Få dine gæster / venner involveret i at lave deres egen dessert - meget sjovt at lave, plus der er ikke noget helt så lækkert, især når de serveres med is!
- Utroligt-nem thailandsk iscreme sauce. Lav denne sauce i god tid, så varmt op og tjen over vaniljeis. Ingredienserne kan lyde mærkeligt, men på en eller anden måde omdannes de magisk til smagen af butterscotch, efterfulgt af et krydderi - utrolig!
drikkevarer
Par dette måltid med en fantastisk thailandsk festdrink : Thai Mango Passion Cocktail.
Denne drink er meget nem at lave, men er så smuk, det vil få dig til at ligne en proffs!
For en ikke-alkoholholdig drik udgøres en stor portion thailandsk Iced Tea. Det er let at røre op, kan laves op til to dage i forvejen og går godt med alle de thailandske retter, der anbefales her.
Ekstra
For at skabe en thailandsk atmosfære til din fest, gør dette nemt thailandsk stil centerpiece med friske blomster og stearinlys. Sæt det rette humør og ser godt ud enten indendørs på din spisebord eller ude på et dæk, især om aftenen! God fornøjelse!!