01 af 09
Den nemme måde at lave thailandske stegte bananer på
Fried Bananas (serveret her med Coconut Ice Cream). Taget af D.Schmidt for About.com Du har sikkert set stegte bananer på menuen på thailandske restauranter. Daglige bananer forvandles til en himmelsk glæde - sprød på ydersiden, varm og smeltende på indersiden. Du har måske spekuleret på, hvordan du gør dette hjemme.
Du kan servere denne tropiske thailandske dessert til gæster, og du vil få venner til livet. Bedste af alt er denne lækre dessert let og sjovt at lave, uanset om du laver mad alene eller med nogle venner. Nyd disse stegte bananer varmt fra panden, eller tilføj lidt is eller flødeskum og chokoladesauce til en ekstra speciel (og lækker) behandler.
Mens der er andre opskrifter med flere ingredienser, som Goreng Pisang , der kræver at du laver smør her viser vi en meget nemmere måde at gøre det på. Alt du behøver er bananer, forårspapirer, olie og en pande. Du kan gemme dine ingredienser og kreativitet for hvad du skal tjene til resten af måltiden.
02 af 09
Forbered ingredienserne for thailandske stegte bananer
Forbered ingredienser. D.Schmidt Start med nogle modne bananer. Du vil have bananer, der udvikler brune pletter, da de på det tidspunkt er søde og har udviklet en bred vifte af smag.
Du skal bruge frosne springrullindpakninger. De mindre forårspapirer foretrækkes. Lad wrapperne tø i fem til 10 minutter. Derefter åbnes pakken og forsigtigt adskilles den første pakning fra pakken.
Du kan begynde at opvarme madolie i en dybfryser eller stegepande. Du skal bruge omkring en tomme olie, hvis du bruger en stegepande.
03 af 09
Begynd at pakke bananen
Placer banan i midten af wrap. D. Schmidt Placer en banan i midten af indpakningen. Hvis bananen er stor, brug kun en halv banan pr. Indpakning, eller hvad som helst, der giver dig mulighed for at pakke det helt ind. Grib fat på hver side af omslaget og bring dem mod midten.
04 af 09
Pakning sidens og bunden af bananen
Wrap sider over banan og begynde at rulle. D.Schmidt Efter at have kommet ind i siderne, begynder du at rulle ved at gemme bunden af wrapper over bananen.
05 af 09
Tuck and Roll
Tuck slut under og fortsæt med at rulle. D.Schmidt Sæt enden af omslaget under bananen og fortsæt med at rulle til enden.
06 af 09
Afslut rullende og fastgør enderne
Afslut rulle- og tætningsenden. D.Schmidt Rul til bananen er helt indpakket. Sikre enderne ved at dyppe fingrene i et lille vand og væde enden for at forsegle den som en konvolut.
07 af 09
Fry Wrapped Bananas indtil Golden Brown
Kog indpakket bananer i opvarmet olie. D. Schmidt Anbring omhyggeligt bananer forsigtigt i ca. 1 tommer opvarmet madolie.
Olien er varm nok, når bobler begynder at stige fra bunden af panden. Eller test ved at dyppe slutningen af indpakket banan i olien. Hvis det sizzles og begynder at stege, er det klart. Når du steger, reducer varmen til mellemhøj for at forhindre olien i at overophedes og sprøjtes.
08 af 09
Fjern fra olie og afløb
Læg kogte bananer på absorberende papir eller håndklæde. D. Schmidt De stegte bananer er klar, når de bliver gyldnebrune. Fjern dem fra varmen og læg dem på et rent køkkenhåndklæde eller absorberende papir.
09 af 09
Nyd Hot Fried Bananas Plain eller med Coconut Ice Cream
Fried Bananas (serveret her med Coconut Ice Cream). Taget af D.Schmidt for About.com Nyd stegte bananer, mens de stadig er varme. De er fremragende lige ud af panden!
Tilsæt kokoscreme eller vanilleis på siden til en kamp i himlen. Du kan også dryppe dem med chokoladesauce til en ekstra godbid.