Great Braising Opskrifter (Kød og Grøntsager)

Braised Beef, Braised Lamb, Braised Kylling og Mere

Braising er en form for fugtig madlavning, der nedbryder bindevæv i hårde stykker kød, hvilket giver dem ømme og saftige. Braising er også en god madlavningsteknik til grøntsager som kål, gulerødder, aubergine og andre. Her er 10 gode opskrifter til braising kød og grøntsager.

Tjek også denne artikel om, hvordan du skal kvæle kød .