12 Klassiske og Moderne Eggnog Opskrifter

Få drikkevarer passer til højsæsonen som et stort glas æggehugger. Men der er så mange måder at nyde denne traditionelle drink . Fra klassiske festopskrifter til moderne æggeblankcocktails er der et stort udvalg af lækre eggnogrecept at vælge imellem.

De fleste eggnog opskrifter er en grundlæggende formel: Æg blandes med sukker, mælk eller fløde og spiritus. Du har endda valget mellem brandy, whisky eller rom , ingen væske overhovedet eller ægfri indstillinger. Der er en opskrift til alle, så lad os få noggin '!

• 01 af 12

  Hjemmelavet Eggnog

  Hvis du søger en meget traditionel ægnogopskrift, er dette den rigtige for dig. Det omfatter alle de grundlæggende og kræver, at du slår i æggene den gammeldags måde.

  Som du vil se, kræver en skrammelsk æg ikke nogen fancy eller hemmelige ingredienser. Det er sandsynligt, at du allerede har æg, sukker, salt, vanille og mælk i dit køkken. Tilføj et par kopper brandy, og det er en perfekt måde at holde ferie fest traditioner i live.

• 02 af 12

  Rum Holiday Egg Nog

  I mindre målestok kan du lave eggnog til kun en eller to personer. Denne opskrift vælger også for rom , hvilket gør cocktailen lidt sødere end de andre spiritusindstillinger.

  Igen kræver opskriften meget almindelige ingredienser, herunder tung creme og ekstrakter af mandel og vanille. Der er også en alternativ opskrift, der bruger en rubin port og simpel sirup. Begge skaber velsmagende ægnogter og er nemme at piske op.

• 03 af 12

  Brandy Eggnog

  Når du bare skal have et glas æggebog, men ikke ønsker at spilde nogen tid, er denne brandy eggnog en god mulighed. Det er en opskrift, du sandsynligvis vil finde bartendere, der blander dig, hvis du bestiller den i baren.

  Til denne opskrift er brandy basen, og det kræver kun tre andre ingredienser. Hvis du troede, at eggnog var for svært at lave hjemme , så tænk igen og giv denne en prøve.

• 04 af 12

  Bourbon Eggnog

  En variation af den traditionelle æggehvede opskrift, denne bourbon æggehugget er fyldt med lag med smag. Det er designet til en lille fest og skaber omkring otte portioner. Du kan også gøre det natten før.

  Denne opskrift er spændende, fordi den indeholder både Bulleit Bourbon og Hennessy VSOP Cognac . Ved at kombinere whisky og brandy får du både en robust og sød smagsprofil, en perfekt baggrund for alle vores yndlingsferie krydderier.

• 05 af 12

  Ikke-Alkoholholdige Eggnog

  Eggnog er en drik, som alle kan nyde. Mens du simpelthen kan hoppe over væsken i en hvilken som helst anden opskrift, er den designet til at være alkoholfri fra starten.

  Hvis du har vant til at hente en æskekarton i butikken, prøv denne opskrift denne feriesæson. Det har en friskere smag, og du kan endda gemme den i op til tre dage før du pisker i fløden. Også, hvis du er bekymret for at drikke rå æg , finder du en vej rundt her.

• 06 af 12

  Texas Farm Nog

  Alle disse opskrifter er meget traditionelle, og det er på tide at sætte et par vendinger på vores æg. Texas Farm nog er et glimrende sted at begynde, og det kan nemt blive din nye favorit.

  En gammel tequila og nutty sherry danner grundlaget for denne opskrift. Tilsæt til den gård-friske æg, sukker, mælk og fløde og kryd det derefter op. Opskriften tjener fire personer og er alt andet end kedeligt.

• 07 af 12

  Gingerbread Eggnog

  Meget ligner de traditionelle opskrifter, er peberbrød æggeblommen et fantastisk supplement til enhver ferie fest. Det er en æggebog med tonsvis af lækre smag og kan nemt få enhver nog-hater til at flip til den anden side.

  Rom er valgfri i denne opskrift, så det kan også være alkoholfri. De væsentlige ingredienser, der giver det, at peberfrugtsmak er ingefær og melasse sammen med de typiske krydderier som allspice, kanel, nelliker og muskatnød. Det er virkelig fabelagtig og værd at prøve.

• 08 af 12

  Toffee Eggnog

  Ved at starte med en hjemmelavet toffee sirup, kan du kompensere for noget af æggeløgets egginess. Derfor er denne hurtige toffee eggnog perfekt til både dedikeret nog fans såvel som enhver der er på hegnet.

  Toffee sirup er nem at lave og bringer det brune sukker og smør af toffee i et creme-baseret sødemiddel. Derfra er det lige så let som at ryste det med et æg og en mælk. Hold det alkoholfri eller spik det med rug whisky eller alderen rom. Det er velsmagende enten.

• 09 af 12

  Hvid jul

  Vi vil ikke sige, at æsker af æggeblommer er fuldstændig værdiløse. Faktisk er der nogle temmelig gode muligheder derude. Hvis du har en favorit og søger en ny måde at nyde det, skal du prøve denne opskrift.

  Den hvide jul er en utrolig let æggebaseret cocktail. Det par sydlige komfort og en hvid chokolade likør med en sund dosis af færdiglavede æggeblommer. Åndene tæmmer den æggesmag, så det er et godt alternativ til enhver, der ikke er glad for æggeløg.

• 10 af 12

  Vegan Eggnog

  Det er rigtigt, en æggebog uden æg! Det lader til en oxymoron, men selv folk der følger en vegansk kost kan nyde smagen af ​​denne ferie favorit.

  Nøglen til replikerende æggeløg uden animalske produkter er en kombination af silke (blød) tofu og sojamelk. Disse er blandet med et sødemiddel, is, vand, vanilleekstrakt og rom eller brandy. Det er overraskende velsmagende, og du kan ikke engang mærke forskellen.

• 11 af 12

  Coquito

  En anden ægløs indstilling, coquito er Puerto Rico's spin på eggnog. I stedet for at bruge æg, er denne drink afhængig af kokos og det er en ferie tradition på øen.

  Opskriften laver en hel punch på ca. seks portioner, og det er bedst serveret koldt. Du skal bruge creme af kokos og kondenseret og fordampet mælk sammen med et lille rum. Tilsæt de traditionelle krydderier og nyd denne karibiske favorit.

• 12 af 12

  Rompope

  For den mexicanske tage på æggeblommer, se ikke mere end rompope. Dette gammeldags æggestempel går tilbage til det 17. århundrede, og det er en lækker drink, du vil helt sikkert prøve.

  Rompope er unik, fordi den begynder med blancherede mandler , der tilsættes til en varm blanding af mælk, sukker og kanel. Æggeblommer anvendes, og hele bryggen opvarmes langsomt, og rom tilsættes senere. Det er ganske interessant, ret simpelt og værd at prøve.