Hennessy er et af de store navne i Cognac, og deres VS (Very Special) aftapning er en af de mest populære. Som den yngste af porteføljen er Hennessy VS selvfølgelig den billigste og prisvise, den er fortsat i overensstemmelse med (hvis ikke mindre end) sammenlignelige Cognacs.
Samlet set er dette en anstændig Cognac, der er værd at blande i de bedste brandy cocktails . Nogle mennesker kan finde det lidt dyrt til det formål, selvom det altid er der, når du har brug for det.
Det er en pålidelig Cognac, ren og enkel.
Gennemgangen
Hennessy VS er bestemt ikke den mest raffinerede Cognac. Hvis du leder efter en af den stil, har mærket helt sikkert det, der er dækket af nogle af de bedste nippelværdige brandies.
Hvad jeg synes om denne aftapning er, at det er fantastisk at blande ind i næsten enhver brandy-cocktail, du kan tænke på. Nogle mennesker siger, at prisen er for høj, hvis du bare skal lave drikkevarer, men når du sammenligner det med det, vi nu bruger på blandbare vodkas og gins, er dette argument forældet.
Jeg finder ud af, at Hennessy VS's dristighed er ideel til blandede drikkevarer, fordi blanderne ofte tæmmer dette aspekt, og resultatet er en meget behagelig drink. For blot lidt mere penge er en opgradering til Hennessy VSOP en endnu bedre cocktail mulighed.
Klassiske Cognac-cocktails er gode udgangspunkt for at blande Hennessy VS Specielt tænker jeg på en Sidecar , den japanske Cocktail og Champagne Bowler .
Enkelheden af disse drikkevarer gør det muligt for Cognacens træ at skinne, og de enkle accenter af smag gør et godt stykke arbejde med at blødgøre nogle af de hårdere aspekter af ånden.
Også nogle af de moderne cocktails, som er betydeligt mere komplekse, er endnu bedre anvendelser af denne særlige Cognac. East Side Press er et fantastisk eksempel, fordi spiserien af ingefær og de beroligende aspekter af æg komplementerer sin egen kompleksitet for at skabe en dyb og afbalanceret cocktail.
Smagsprøver
Hennessy VS Cognac er meget dristig og åbner med søde træ og nøgenagtige dufte, der minder dig om, at det er i rummet. Ganen er varm og fyldt med blomster noter og en betydelig mængde træ, som ikke er overvældende men dristigt glædeligt. Mellemlængden er markeret med et krydderi, der har en lille brænde og fører til en langvarig smelte af træ.
Cocktails med Hennessy
- Abrikos Sunray
- Bourbon Eggnog
- Ginger Tea
- Hennessy Hot Coco
- Jack-O-Lantern
Om Hennessy VS Cognac
- En blanding af ca. 40 Cognacs i alderen op til 8 år i Limousin franske egetræskind
- Importeret af Moet Hennessy USA
- 40% ABV (80 bevis)
- Besøg deres hjemmeside
Oplysning: Gennemgangsprover blev leveret af producenten. For mere information, se vores etiske politik.