Brandy (eller cognac , for at være præcis) udser ikke ofte med varm chokolade, og det er en skam, fordi det er en fantastisk kombination. Selvfølgelig kan du bare hælde varm chokolade over et skud af Hennessy og kalde det færdigt, men du vil gå glip af en overlegen drink.
Det er den krydrede sirup og vanilje, der tager Hennessy Hot Coco fra gennemsnit til fremragende. Creme toppen og krydret-søde garnering er blot en ekstra bonus.
At lave din egen enkle sirup er meget let. Hvis du ikke vil tackle det lille DIY-projekt, er Monins kryddersukker sirup et godt alternativ.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 ounces
- Hennessy VS Cognac
- 6 ounces
- varm chokolade
- 3/4 ounce
- krydret sirup
- 3 dråber
- ren vanilleekstrakt
- Tung creme
- Til Garnish:
- Muskat, revet
- Mørk Chokolade, revet
Hvordan man laver det
- Tilsæt alle væsker, undtagen cremen, til et varmebestandigt glas.
- Lag den ønskede mængde creme på toppen.
- Garnér med revet muskatnød og mørk chokolade.
Opskrift Courtesy: Må Hennessy