Champagne Bowler er en ret vin-cocktail, da tre af dens fem ingredienser er baseret på druen.
Det er en vincocktail, der daterer til mindst 1930'erne og 40'erne og bruger både en hvidvin (f.eks. En Chardonnay ) og Cognac toppet med en mousserende vin, men der er en anden frugt, der ligger i baggrunden for et nyt twist. Det er en mash af søde jordbær, der gør Bowler fantastisk, og fordi den serveres uden forspænding, får drinker den fulde virkning af bærene.
Hvad du skal bruge
- 3 jordbær (frisk)
- 1/2 ounce
- simpel sirup
- 1/2 ounce
- cognac
- 1 ounce hvidvin
- 4 ounce mousserende vin
- Garnér: friske jordbær
Hvordan man laver det
- Bland jordbærene og den enkle sirup i en cocktail shaker .
- Fyld shaker halvvejs med is .
- Tilsæt cognac og hvidvin.
- Ryst godt .
- Hæld indholdet af rysteren (herunder isen) i en vinbække .
- Top med mousserende vin.
- Garnér med en jordbær.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 229 |
| Total fed | 1 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 24 mg |
| Kulhydrater | 26 g |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 7 g |