Disse kærnemælk kiks er en hæfteklammer i syd og er en simpel forberedelse med forkortelse og kærnemælk. Dette er en klassisk opskrift, perfekt til daglig kiks. Du er velkommen til at bruge del smør i disse kiks.
Sørg for at smørret er klar til at sprede sig, når de kommer ud af ovnen!
Hvad du skal bruge
- 2 kopper
- mel til alle formål
- 1 spsk bagepulver
- 3/4 tsk salt
- 1/2 tsk bagepulver
- 5 spiseskefulde grøntsagsforkortelse (kølet)
- 1 kop
- kærnemælk
Hvordan man laver det
Forvarm ovnen til 425 F (220 C / Gas 7). Læg et bageplade med pergamentpapir eller lad det være ungreased.
I en stor skål sigtes der sammen mel, bagepulver, salt og bagepulver.
Skær den kølede forkortelse i melblandingen med en konditorblander, indtil blandingen danner grove krummer.
Tilsæt kærnemælk, kaste med en gaffel, indtil dej holder sammen.
Drej dej på en floured overflade og form forsigtigt i en disk.
Knæ let et par gange, indtil du har en glat, blød dej. Overarbejde ikke dejen.
Pat dejen til en 1/2 til 3/4-tommer tykkelse. Ved hjælp af en kiksskærer eller et glas dyppet i mel, skæres kiks ud.
Placer kiksene ca. 2 tommer fra hinanden på bagpladen.
Saml trimninger og gentag formning og skæring.
Bemærk: Fordi dejen fra trimning er lidt mere, vil du måske placere de sidste på bakken, så du kan holde øje med dem. De vil ikke være lige så lette som resten.
Bages kagerne i ca. 12 til 15 minutter, indtil de er gyldnebrune.
Du kan også lide
Southern Kærnemælk Kiks (med smør)
20 lys, flaky hjemmelavede sydlige kiks (diasshow med opskrifter)
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 95 |
| Total fed | 7 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 3 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Natrium | 313 mg |
| Kulhydrater | 7 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |