Populære kinesiske sommeropskrifter

Sommeren er tidspunktet for grillning, en skål salater og forfriskende søde godbidder. Her er nogle af de mest populære kinesiske opskrifter, der er perfekte til at nyde i sommermånederne.

• 01 af 13

  Krydret kinesisk agurk salat

  Serveret varmt eller koldt, dette er en meget attraktiv måde fad, med pletter af chili peber spredt over agurk skiver, der er let belagt med en sesamolie og rødvin eddike dressing. En god, nem at gøre valg for dem, der ønsker en salatrecept med ingredienser til rådighed på store supermarkeder.
  

• 02 af 13

  Barbequed Spareribs

  Den marinade til svinekødspareribs får sin smag fra en række asiatiske krydderier, herunder hoisinsauce og lys og mørk sojasovs.
  

• 03 af 13

  Restaurant Salat Rolls

  Lavet med rispapirindpakninger, disse lette "no-cook" -ruller gør en god forretter. Tilsæt kogt kylling eller rejer for at gøre dem til et simpelt måltid. Opskriften inkluderer en hoisin dipping sauce.

• 04 af 13

  Bagt kyllingevinger

  Hemmeligheden bag denne lette opskrift er en sød og krydret marinade med hoisin sauce, honning og det der er blevet omtalt som den hellige treenighed kinesisk madlavning - hvidløg, ingefær og løgløg (grønne løg).

• 05 af 13

  Kyllingesalat

  Den grundlæggende ide om en kyllingesalat med chow mein nudler, mandarin appelsiner og en dressing med asiatiske krydderier stammer fra Californien.

• 06 af 13

  Kinesisk Kartoffelsalat

  En meget populær sommeropskrift får en kinesisk makeover med bok choy og en smagfuld asiatisk dressing med riseddike og asiatisk sesamolie.

• 07 af 13

  Spicy Szechuan Aubergine

  Aubergine og kødflæsk er steget med chilipasta og andre krydderier i denne krydrede Szechuan opskrift . Til vegetarisk udgave, brug vegetabilsk bestand i stedet for kylling bouillon, slip den svinekød ud og øg aubergine.

• 08 af 13

  Chop Suey med Quail Eggs

  Anvendes i kinesisk naturmedicin, fyldte vagtelæg er fyldt med sundhedsmæssige fordele. Denne opskrift på chop suey med rejer og svinekød er perfekt til et familiemåltid.

• 09 af 13

  Kinesisk Svampekage

  I Kina dampes kager i stedet for bages, hvilket gør dem fugtige og giver dem en let tekstur. Her viser billeder, hvordan man forbereder og damp kinesisk svampekage ved hjælp af en wok.

• 10 af 13

  Mango Pudding

  Tjek disse trin for trin billeder, der viser, hvordan du laver denne populære kinesiske dim sum- behandler.

• 11 af 13

  Mango Ice Cream

  Frodig, duftende mango frugt bruges i alt fra pudder til kage. Her gør det en forfriskende is.

• 12 af 13

  Boble te

  Boble te, den søde te-baserede drink lavet med mælk eller frugt og indeholder sure tapiokalperkugler , er en unik og forfriskende måde at slukke din tørst på en varm dag.

• 13 af 13

  Hoisin Dipping Sauce

  Hoisin sauce danner grundlaget for denne femstjernede dybdesauce med frisk hvidløg, ingefær og asiatisk sesamolie.