Friske mandarin appelsiner er i sæson om vinteren og foråret
Mandarin Orange Udvælgelse & Opbevaring
Afhængig af sorten er mandarin appelsiner i sæson fra november til juni på den nordlige halvkugle, med højsæsonen i december og januar.
Vælg frugter, der er uplettede og tunge for deres størrelse. Undgå dem med udskæringer, bløde pletter eller skimmel. Lys farve er ikke nødvendigvis en indikation på kvalitet, da nogle er farvede og nogle har naturligt grønne pletter selv når de er fuldt modne.
De kan opbevares på et køligt, mørkt sted i et par dage, men skal ideelt set køles for at forlænge holdbarheden i op til to uger.
Hermetiske Mandarin Appelsiner
Hermetiske appelsiner er frøløse, sædvanligvis af Satsuma sorten. Frugten skrælles, adskilles i sektioner, membraner fjernes og derefter dåse i en lys sirup. Opbevar uåbnede dåser på en kølig hylde op til seks måneder. Når de er åbnet, skal de køles i en overdækket beholder og anvendes inden for en uge.
Mandarin Appelsiner Opskrifter
• Apple Orange Fyldning
• Agurk og Mandarin Appelsinsalat
• Frugt Pizza
• Grand Marnier Frugtsalat
• Sund Mandarin Orange Cake
• Mandarin Lime Sorbet
• Mandarin Orange Cheesecake
• Mandarin Orange og Chocolate Pie
• Mandarin Orange Kidney Beansalat
• Mandarin Orange Marmalade Cookies
• Mandarin Orange Muffins
• Mandarin Orange Rice Pudding (Crockpot)
• Mandarin Orange Frosne Dessert
• Mandarin Orange Sauce
• Mandarin Orange Vinaigrette
• Orange Almond Greens
• Orange Bavarian Cream
• Orange Date Cake
• Orange Fluff Salat
• Orange Marmelade Pecanbrød
• Mousserende Mandarin Orange-Pineapple Mold (Low Calorie)
• Tyrkietbryst med ananas-appelsinsaus
• Tyrkiet og Mandarin Orange Ost Wraps
• Vanillefrugtsalat
Mere om Mandarin Appelsiner og Mandarin Orange Opskrifter:
• Hvad er mandarin appelsiner?
• Mandarin Orange Selection & Storage
•