Appelsinsaft hjælper med at smag dette lækre datebrød. Du er velkommen til at tilføje 1/2 kop hackede valnødder eller pekannødder til brød sammen med datoblandingen.
Frys individuelle skiver til en anden dag eller lav et ekstra brød til fryseren.
Hvad du skal bruge
- 8 ounce hakkede pitted datoer
- 1 kop appelsinsaft
- 2 kopper all-purpose mel
- 3 teskefulde bagepulver
- 3/4 tsk kanel
- 1/2 tsk salt
- 3/4 kop granulat
- 2 store æg, slået
- 4 spiseskefulde smeltet smør
Hvordan man laver det
- Smør og mel en 9x5x3-tommers brødpande. Ovnen opvarmes til 350 °.
- I en gryde skal du bringe appelsinsaft til en simmer. Fjern fra varme og rør i datoer. Lad stå indtil afkølet i ca. 25 minutter.
- I en stor skål kombineres mel, bagepulver, kanel, salt og sukker; omrør for at blande. Slog æggene og føj til den afkølede dato blanding sammen med smeltet smør.
- Hæld datumblandingen i den tørre blanding og omrør til blandingen. Sked i den tilberedte bageplade. Bages i 40 til 50 minutter, eller indtil brunet og et tandstikker indsat i midten kommer ud rent.
Flere opskrifter
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 185 |
| Total fed | 7 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 86 mg |
| Natrium | 269 mg |
| Kulhydrater | 28 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 4 g |