Almond smør hummus er et godt, tahini-frit alternativ til hummus lavet med jordnødder. Almond smør er en sød, nutty, gratis smag til denne klassiske forretter.
Hvad du skal bruge
- 1 dåse af kikærter, 16 oz, drænet og skyllet
- 1/3 kop mandel smør, plus en spiseskefuld
- 3 spiseskefulde citronsaft
- 1/2 tsk salt (valgfri)
- 2 spsk olivenolie
Hvordan man laver det
Kombiner alle ingredienser i blender eller food processor og blend til en glat, cremet konsistens. Hvis der er for tyk, tilsæt 1 tsk varmt vand eller kikærvæske ad gangen og blend indtil ønsket konsistens.Server almindsmør hummus med pita brød, krakkere eller friske grøntsager som gulerødder og selleri.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 185 |
| Total fed | 11 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 4 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Natrium | 186 mg |
| Kulhydrater | 18 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 6 g |