Langsomt Komfur Tips og Opskrifter til Boneless og Bone-in Kylling
Udtrykket "en kylling i hver gryde" er blevet gentaget gennem historien, begyndende med kong Henry IV i Frankrig. Ordene lover gode tider, med nok til at spise og tid til at slappe af og nyde det.
I dag er potten ofte en crockpot eller langsom komfur. Du kan smide nogle ingredienser, tænde det, forlade huset hele dagen og kom hjem til et hjem fyldt med utrolige dufte og en komplet varm middag venter på dig.
Kombiner din langsomme komfur med kylling til fantastiske måltider.
Madlavningstips til kylling i en langsom komfur
Du vil opdage, at mange crockpot opskrifter, der koger i otte til 10 timer, vil kræve kyllinglår eller ben. Kyllingebrystkød kan blive hårdt og tørt, når det koges i længere tid end seks timer på lavt. Brug af udbenede kyllinglår vil ikke kun løse dette problem, men denne kødskæring er billigere end kyllingebryst og har en rigere smag.
Men hvis din familie foretrækker hvidt kød, skal du bare sørge for at lave mad i en kortere periode, og alt skal vise sig perfekt. Hvis du har en nyere crockpot , skal du holde øje med tilberedningstiden. Kyllingebrystene kan laves i så lidt som fire timer. Test kyllingen med et madtermometer. Kyllingebryst er lavet ved 160 F; lår og tromler ved 165 F.
Bone-in og udbenet kylling har forskellige madlavningskrav. Kylling kogt på benet tager længere tid at lave mad og er også mindre tilbøjelige til at overkoge.
Kontroller udbenet, hudløs lår, trommestift og brystkød til doneness tidligere.
De fleste crockpot opskrifter kalder på at fjerne huden, fordi den giver fedt og bliver ikke skarp nok til at være appetitvækkende. Hvis du vælger at forlade huden på din kylling, brun den først i en stegepande i olivenolie for at forbedre udseendet af den færdige skål.
Grøntsager i crockpot opskrifter skal gå i bunden af crockpot, med kødet på toppen, fordi grøntsager koge langsommere end kød. Denne ordning vil også bidrage til at forhindre kyllingen i overcooking.
Langsom Komfur Kylling Opskrifter
Kom i gang med disse crockpot kylling opskrifter:
Salsa Crockpot Kylling : Det bliver ikke nemmere end denne to-ingrediens opskrift lavet med udbenede, skinless kyllinglår eller kyllingebryst og salsa.
Crockpot kylling og søde kartofler : Du kan variere de krydderier du bruger til denne opskrift, der er lavet med udbenede, skindløse kyllinglår.
Crockpot Hvidløg Brun Sukker Kylling : Brug udbenede kyllingebryst til en sød og sur favorit.
Sour Cream and Bacon Kylling : Det er bedre med bacon. Dette er en anden let opskrift med champignon suppe, bacon, creme creme og udbenede, skindløse bryster.
Kylling Supreme : Alfredo sauce gør forskellen i denne opskrift på udbenede, skinnede bryster.
Langsom komfur citron kylling og gulerødder : Nyd denne opskrift på kyllinglår over ris eller nudler.
Crockpot sød og sur kylling stege : brug cubed kyllingebryst til en enkelt skål hovedretter.
Creamy Mexican Crockpot Kylling : Brug overfyldt kylling eller kalkun, dåse suppe, tortillas og krydderier.
Crockpot Orange Curried Kylling : Tag udbenede, skinnede bryster til subkontinentet med denne opskrift.
Kinesisk stegt kylling : Brug en friturehalve skåret i stykker for at stege kylling i crockpotten.
Kylling Curry : Denne opskrift bruger skinnede kylling stykker og karry krydderi.
Crockpot kylling og dumplings : Brug udbenede, skindløse bryster eller lår til at gøre basen, og tilsæt dumplings til afslutning.
Crockpot Kylling Wild Rice Gryde : Dette en-skål måltid bruger kuberet, benfri, skindløs kylling.
Crockpot Sticky Chicken : Du kan bruge en friteret frityrkød eller udbenet, skinnende kylling stykker for at gøre denne glæde. Men du skal kende din langsomme komfur godt for ikke at brænde kyllingen.
Pizza Kylling : Lav pizza-flavored kylling med udbenede, skindløse bryster.
Crockpot Jambalaya : Cubed kyllingebryst og pølse går ind i denne kreolske skål.
Kogte rejer tilsættes i slutningen, og du serverer den over ris kogt separat.
Spansk Crockpot Kylling : Boneless, skinless lår er kogt med pølse, artiskok hjerter og oliven.
Crockpot Chicken Rice Soup : Klippede, udbenede, skindløse kyllingebryst går ind i denne hjertevarmende suppe.