Denne usædvanlige opskrift på Crockpot Hvidløg Brown Sugar Chicken opskrift lyder usandsynligt, men prøv det - du vil elske det! Og selvfølgelig er opskriften sød - der er 3/4 kop brun sukker i det! Eddike og citron lime soda tempererer sødme og tilføjer en vidunderlig tærtsmag. Du skal bruge ca. 10 til 12 fed hvidløg for at give et par spiseskefulde hakket.
Du kan lave denne enkle opskrift med kyllingestykker eller med frosne eller optøede, benløse, skindløse kyllingebryst eller med udbenede, skindløse kyllinglår. Du kan også bruge ben-i-kyllingebryst eller lår, hvilket vil tage lidt længere tid at lave mad end den udbenede sort. Tidspunktet for tilberedningen vil ændre sig lidt afhængigt af det, du vælger. Aways kylling kylling til en endelig indre temperatur på 160 ° F af fødevaresikkerhedsgrunde .
Huden fjernes for at reducere fedtindholdet i opskriften og også fordi teksturen, når den er kogt i fugtig varme, ikke er særlig god. Væsken i denne opskrift vil holde kyllingen meget fugtig og øm uden huden. Når maden er færdig, kan du tykke væsken, så det er mere som en sovs . Fjern kylling og grøntsager og hold det varmt i ovnen. Hæld væsken i en gryde og tilsæt en opslæmning af majsstivelse og vand. Kog indtil fortykket og hæld derefter over kyllingen.
Du kan nemt tilføje flere grøntsager til denne opskrift. Tænk på at sætte kyllingen på en seng med skivede løg. Eller tilsæt nogle frosne ærter eller nogle frosne majs ca. en time før maden er færdig. Server denne vidunderlige opskrift over varme kogte ris eller nudler eller couscous. Alt hvad du behøver for et komplet måltid er en grøn salat kastet med tomater og svampe og en slags brød.
Hvad du skal bruge
- 1-1 / 2 pounds skinless kylling stykker eller kyllingebryst eller lår
- 3/4 kop brunt sukker
- 2/3 kop eddike
- 1/4 kop citron lime soda
- 2-3 spsk hakket hvidløg
- 2 spsk sojasovs
- 1 tsk peber
- 1 eller 2 grønne paprika, skåret
- 2 kopper skiver gulerødder
Hvordan man laver det
Spray en 4-kvart langsomt komfur med nonstick madlavning spray. Pat kylling tør og læg kylling i bunden af forberedt langsom komfur.
I en medium skål, kombineres brunt sukker, eddike, citron lime sodavand, hvidløg, sojasovs og peber, og rør med en wire whisk indtil kombineret. Lad stå i fem minutter.
Placer grøn peberfrugt og gulerødder på toppen af kylling. Hæld langsomt den brune sukkerblanding over kylling i crockpot.
Dæk crockpotten og kog den lavt i 6-8 timer. Hvis du har en nyere, varmere madlavnings crockpot, skal du undersøge de ibenede stykker om fem timer og tjekke udbenede stykker om fire timer. Kog altid kylling til 160 ° F og test med et pålideligt madtermometer.
Server denne blanding af kylling og veggies over ris eller nudler.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 419 |
| Total fed | 15 g |
| Mættet fedt | 4 g |
| Umættede fedtstoffer | 6 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Natrium | 444 mg |
| Kulhydrater | 37 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 32 g |