Boneless Chicken Breasts: Sund og alsidig

Boneless kyllingebryst passer ind i næsten enhver måltidsplan. De er økonomiske, lavt fedtindhold, lette at forberede og er en del af et varieret udvalg af opskrifter. Hvis du ikke kan finde udbenede kyllingebryst på salg, er de pakket frosne dem, der er tilgængelige i de fleste butikker, normalt en fremragende værdi. De er perfekte til salater, stegepande middage, gryderetter og pastaretter, og de fungerer godt i mange slow-cooker opskrifter. Flere af disse opskrifter er favoritter, der kvalificerer sig som komfortføde.

Til ømme, saftige kyllingebryst, brug et øjeblikkeligt termometer til at tjekke for doneness. Kog kyllingebryst til en temperatur på 165 F, hvilket er den minimale sikre temperatur for kylling. Kyllingebrystkød bliver tørt og hårdt, når det er overcooked.