En sød Boursin sauce med svampe og urter går så godt med disse enkle sauteed kyllingebryst. Server denne lækre kyllingeskål med ris eller nudler til et lækkert måltid.
Hvad du skal bruge
- 1 til 1 1/2 pund kyllingebryst (udbenet, skåret eller bundet til fortyndet)
- salt til smag
- sort peber efter smag
- 1 spiseskefuld
- ekstra jomfru oliven olie
- 1 spsk smør
- 8 ounce svampe (skiver)
- 1 spsk mel
- 2/3 kop kylling bouillon
- 1 pakke / 4 1/2 ounces Boursin ost (lys)
- 2 spsk bøf (afskåret)
- 1 spiseske persille (hakket)
- 1 spsk dill (hakket)
Hvordan man laver det
- Sæt de udbenede kyllingebrysthalvdeler mellem stykker plastfolie og pund indtil det er tyndt. Drys med salt og peber.
- I en stegepande over medium-lav varme, varme olivenolie og smør. Tilsæt kyllingebryst og kog, drej til brunet og kogt igennem, ca. 8 til 10 minutter. Fjern til en plade; dække og holde varmen.
- Tilsæt svampe til panden og kog, omrør, indtil svampene er brunede og ømme.
- Rør mel indtil blandet.
- Rør kylling bouillon og kog, omrør, indtil fortykket.
- Rør i Boursin ost, brik, persille og dill.
- Kog, omrør, indtil osten smeltes og sauce er varm.
- Server kylling med sauce.
Flere kyllingebrystrecept
Kyllingebryst med Mozzarellaost
Kylling Med Tranebær og Appelsinsaus
Kyllingebryst med Dill
Kyllingebryst med Tarragon og Creme
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 623 |
| Total fed | 38 g |
| Mættet fedt | 14 g |
| Umættede fedtstoffer | 15 g |
| Kolesterol | 156 mg |
| Natrium | 962 mg |
| Kulhydrater | 20 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 49 g |