Kylling Marsala

Du vil ikke tro, hvor hurtigt og nemt det er at forberede denne lækre kylling Marsala opskrift. Denne opskrift indeholder udbenede kyllingebryst, noget basilikum og Marsala-vin. Dette er en elegant skål til et familiemåltid eller en særlig lejlighed. Jeg foretrækker en tør Marsala-vin i skålen, men vær så velkommen til at bruge en sød Marsala.

Kyllingen er vidunderlig serveret med varm kogt engel hår pasta eller tynd spaghetti og en kastet salat eller grønne grøntsager. Til ekstra farve og smag, tilsæt et par skiver grønne løg eller frisk hakket italiensk persille til stegepanden nær slutningen af ​​tilberedningstiden. Dette er en skål du laver igen og igen!

Se også
Creamy Chicken Marsala
Kyllingebryst med Mozzarellaost
Top 48 bedste boneless kyllingebrystrecept

Hvad du skal bruge

• 4 udbenede kyllingebryst halvdele uden hud, cirka 5 ounces hver *
• 1/4 kop all-purpose mel
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk peber
• 1/2 tsk tørret blad basilikum
• 2 spsk smør
• 2 spsk olivenolie
• 4 til 8 ounce friske svampe, skiver
• 1/2 kop Marsala vin

Hvordan man laver det

1. Placer et kyllingebryst halvt mellem to ark plastfolie og pund forsigtigt til en jævn tykkelse på ca. 1/4 tommer. Alternativt, hvis kyllingebrystene er ret store, skiver hver en vandret for at lave to koteletter. Gentag med de resterende kyllingebryst.
2. Kombiner mel, salt, peber og basilikum i en bred, lavvandet skål; bland godt.
3. Varm olien og smørret i en tung, non-stick stegepande over medium høj varme.

1. Dræb kyllingstykkerne i den krydrede melblanding.
2. Arranger kyllingen i stegepanden og kog indtil den er let brunet på den første side, ca. 2 til 3 minutter.
3. Vend kylling og tilsæt svampe omkring kyllingens stykker. Kog ca 2 minutter længere, indtil det er let brunet; rør svampene.
4. Tilsæt Marsala vin til panorering.
5. Reducer varmen til medium-lav; dæksel og lad dem simre 10 minutter.

Server denne lette kylling med varm kogt pasta, kartoffelmos eller ris.

* Hvis kyllingebrysthalvdelerne er store nok til at lave to koteletter, skal du kun bruge 2 eller 3 til 4 portioner.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	578
Total fed	35 g
Mættet fedt	11 g
Umættede fedtstoffer	16 g
Kolesterol	134 mg
Natrium	558 mg
Kulhydrater	19 g
Kostfibre	3 g
Protein	41 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)