Denne kødskål har i lang tid været en populær familieopskrift, og det er en film at forberede og bage. Som du kan fortælle ved navnet, er det en "dump" gryde, lavet med lag ris, kartofler, kød og grøntsager.
Du er velkommen til at udelade kartoflerne og tilføje flere gulerødder eller en anden grøntsag, såsom grønne bønner eller majs. Jeg tilføjer en dåse tomater med juice sammen med tomatsuppe og skære vandet til 3/4 kop.
Hvad du skal bruge
- 2 spsk
- vegetabilsk olie
- 1 1/4 pund magert
- kød af oksekød (mindst 85% magert)
- Salt til smag
- Friskmalet sort peber efter smag
- 1 tsk paprika
- 1 kop hakket løg
- 3 mellemstore kartofler skåret
- 1/2 kop ubehandlet langkornet ris
- 1 kop hakket
- gulerødder
- 1 kop hakket selleri
- 1 kan tomatsuppe
- 1 kop kogende vand
Hvordan man laver det
- Smør en 2 1/2-kvarts bageplade. Ovnen opvarmes til 300 F (150 C / Gas 2).
- Varm vegetabilsk olie i en stor stegepande over medium varme. Kog bøf, omrør, indtil brunet og ikke længere lyserød.
- Stænk hvert lag let med salt, peber og paprika, lag løgene, bøfene, derefter skiveskårne kartofler, ris, gulerødder og selleri.
- Kombiner kondenseret suppe med kogende vand og hæld over gryden.
- Dæk og bages ved 300 F i 3 timer.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 579 |
| Total fed | 24 g |
| Mættet fedt | 7 g |
| Umættede fedtstoffer | 12 g |
| Kolesterol | 126 mg |
| Natrium | 255 mg |
| Kulhydrater | 45 g |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 45 g |