Hvad kunne være lettere end at lave bananbrød i en brødmaskine? Min favorit køkken opfindelse i de sidste par årtier er brødmaskine, og det har gjort mit liv meget lettere. En brødmaskine hjælper ikke kun med at gøre blødt lækkert bananbrød, det gør det muligt at forblive perfekt fugtigt gennem processen. En brødmaskine, som en crockpot, producerer varm mad uden opvarmning af køkkenet. Derudover bager brødmaskiner normalt brød i to til fire timer, og to timers brød udføres på en hurtig cyklus.
Generel brug af brødmaskine
Regelmæssigt brød bager i ca. 3-1 / 2 til 4 timer. Maskinen bipper i 30 til 40 minutter, efter at du har startet det. Brød brød, der tager 4 timer, er generelt tungere, som hele hvede brød .
Bananbrødhistorie
Bananbrød er en fugtig, sød kage lavet af mosede bananer; opskriften opdagede i 1930'erne efter at bagepulver kom på markedet. Det var ikke længe før bananbrød blev en almindelig opskrift i amerikanske kokebøger. En bananbrødrecept blev udgivet i Pillsbury's 1933 Balanced Recipes-kokbog og i 1950'erne udgivelsen af Chiquita Banana's Recipe Book. Nogle madhistorikere siger bananbrød blev udviklet under den store depression af familier, der ikke ønskede at spilde overripe bananer. Andre madentusiaster mener, at bananbrød er udviklet i corporate America for at markedsføre og sælge mel og bagepulverprodukter.
Nu har en amerikansk tradition, bananbrød selv sin egen dag. National Banana Bread Day er den 23. februar.
Hvad du skal bruge
- 2 store æg
- 1/3-cup smør
- 1 ounce (1/8 kop) mælk
- 2 Bananer, medium, mashed
- 1-1 / 3 kopper brødmel
- 2/3 kop sukker
- 1-1 / 4 tsk bagepulver
- 1/2 tsk
- bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 kop hakket nødder,
- let ristet
Hvordan man laver det
Sørg for at alle ingredienser er ved stuetemperatur. Mål æg, smør, mælk og bananer i brødpanden og sæt til side. I en mellemblandingsskål kombineres de resterende tørre ingredienser. Bland godt og tilsæt til brødpanden. Brug Hurtigbrød indstilling til din maskine.
Hvis du beslutter dig for at bruge brødmaskinen regelmæssigt, skal du holde disse ingredienser klar:
- Brødmaskinsmør
- Smør
- Sukker
- Tør mælk
- Salt
- Brødmaskine Gær
- Forskellige krydderier
Her er nogle nyttige tips til at lave brød i brødmaskinen.
Ønsker du at lære andre opskrifter lavet med bananer? Prøv disse:
- Scrumptious Blueberry Banana Cake
- Bananmuffins
- Bananpandekager
- Dobbelt Bananunderlag Cake
- Dobbelt på hovedet Banan kage
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 303 |
| Total fed | 17 g |
| Mættet fedt | 7 g |
| Umættede fedtstoffer | 7 g |
| Kolesterol | 134 mg |
| Natrium | 523 mg |
| Kulhydrater | 33 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 7 g |