Habanero Chiles giver denne super varme salsa sin fantastiske smag. Du kan dog erstatte en mildere chile, hvis du vil.
Hvad du skal bruge
- 6 store tomater (frø fjernet)
- 1/2 løg (skrællet og skåret i store bidder)
- 1/2 habanero chile (frisk, frøet)
- 1 kop cilantro (blade)
- 2 fed hvidløg (skrællet)
- 1 kop sød peberfrugter (lille eller erstat rød paprika, podet og terninger)
- 2 spsk olie
- 1 lime (juice af)
- 1/2 tsk salt
- Valgfrit: kalk (kile)
- Valgfrit: cilantro (kvist til garnering)
Hvordan man laver det
I en fødevareprocessor tilføjes kødet fra tomaterne, løgbunkerne, habaneros, hvidløg, koriander, peberfrugter, olie, limejuice og salt. Proces, indtil alt er godt kombineret. Må ikke behandles før glat. Garnér med en lime kil og en kvist koriander.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 21 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 10 mg |
| Kulhydrater | 5 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |