Hvordan Montreal blev konge af kryddersammensætninger er nogen gæt, men spice maker McCormick har solgt disse blandinger i årevis. Der er sandsynligvis hundredvis af opskrifter til denne krydderi, men de er alle baseret på den samme idé. Varme og smag uden alle de blomsterkruber i mange gamle verdensklare blandinger.
Hvad du skal bruge
- 2 spsk sort peber
- 2 spiseskefulde paprika (ikke røget)
- 2 spsk havsalt
- 1 spsk hvidløg (granuleret)
- 1 spsk løg (granuleret)
- 1 spsk cayenne peber (brug mindre eller udeladt hvis foretrukket)
- 1 spiseskefulde koriander
- 1 spiseskefulde frø
Hvordan man laver det
- Kombiner alle ingredienser og opbevar i en lufttæt beholder.
- Opbevares på et køligt, mørkt sted i op til seks måneder. Perfekt til alle stykker af og størrelser af bøf.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 10 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 2.095 mg |
| Kulhydrater | 2 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |