Den enkle appelsin er den ultimative cocktailfrugt
Appelsinjuice er et vigtigt element for enhver velassorteret bar , der er ingen tvivl om det. Uden det kan du ikke lave en skruetrækker, en Bronx Cocktail, en Mimosa eller endda en Tequila Sunrise. Orange er et alsidigt frugtsmag og jo flere drikkevarer du blander op, desto mere vil du indse vigtigheden af både saften og de mange appelsinlikører, der bruges i baren.
Nøglen til de bedste appelsinjuice cocktails
Hvis du vil have de bedste appelsinjuice cocktails muligt, presser du saften selv . Der er mange frugt- og citruspresser til rådighed, der passer til ethvert behov, og appelsiner er billige året rundt, så du kan ikke gå galt.
På den anden side er virkeligheden, at du ikke altid tager tid til at presse den friske appelsinsaft. Det er en verden fyldt med bekvemmelighed, og der er nogle store flasker orange juice til rådighed. I dette tilfælde skal du gøre dit bedste for at vælge en helt naturlig, ikke-koncentreret juice.
Uanset hvad du vælger at gå, skal du huske på, at dit valg af appelsinsaft ikke bør være en eftertanke. En af de cocktails, der er afhængige af denne ingrediens, vil kun være lidt bedre, hvis du starter med en kvalitetsjuice.
01 af 15
Bocce BallSkruetrækker er en af de ikoniske appelsinjuice cocktails. Det er den ultimative brunchdrink og utroligt let at blande op. Selvom det ikke er andet end vodka og appelsinsaft, har det inspireret mange andre drikkevarer.
Bocce Ball er en af disse opskrifter. Denne dejlige drink er lige så forfriskende og tilføjer en lille amaretto til blandingen for at give baggrunden en sød mandel smag.
02 af 15
Harvey WallbangerEn meget sjov retro drink fra 70'erne, Harvey Wallbanger er en masse sjov. Det spiller også ud af den Skruetrækkerbase, selvom det bare er lidt mere avanceret og kræver et simpelt bartrick.
Nøglen til denne simple highball er en float af Galliano L'Autentico, en urtelikør domineret af vanilje og anis smag. Du kan bruge den til at øve dine layering færdigheder, og hvis du skifter til tequila, har du en Freddy Fuddpucker .
03 af 15
Sur solopgangLige bag skruetrækkeren kommer i popularitet den berømte Tequila Sunrise . Denne velkendte blandede drikke har også inspireret en række andre drikkevarer, alle med den signatur solopgangseffekt.
Sour Sunrise er en mere avanceret cocktail, der hæver solopgangen til nye niveauer. I stedet for tequila hælder denne opskrift et skød af bourbon og tilføjer citronsaft og simpelsirup, der betjener den "op" i martini-stil af høj klasse.
04 af 15
Buck's FizzDen mousserende mimosa er også en populær appelsinsaftcocktail, der har inspireret mange andre cocktails gennem årene. Ligesom de fleste appelsinsaftdrinks er det en anden brunchfavør.
Hvis du hopper over den tredobbelte sek i mimosaen, får du den klassiske cocktail kendt som Buck's fizz. Det er dejligt, forfriskende og virker perfekt med enhver mousserende vin, du tilfældigvis har i øjeblikket.
05 af 15
Belmont BreezeDenne bourbon-cocktail skal betragtes som en moderne klassiker. Det var for en tid den officielle cocktail af Belmont Stakes og en del af Triple Crown af cocktails, inden den blev erstattet af Belmont J ewel .
Belmont Breeze er dog ikke almindelig whisky og OJ cocktail. Det bygger lag af fascinerende smag i et højt glas, herunder sherry, citron, appelsin og tranebær. Myntblade afslutter smagsprofilen med perfektion og efterlader dig en ekstraordinær drink.
06 af 15
CantaritoEn populær variation på Paloma , Cantarito er en tequila cocktail, der ikke må gå glip af. Det er tart, forfriskende og en forstærket version af den bedre kendte cocktailfætter, og du vil elske det.
Denne opskrift kombinerer de tre store citrusfrugter, vi bruger i baren: citron, lime og appelsin. En lige hældning af alle tre saft er støttet af en stor tequila. Top det med en grapefrugt sodavand til at skabe en fascinerende drink, der vil tantalize dine smagsløg.
07 af 15
Orange creamsicleCreamsicle er simpelthen en sjov blandet drink. Smagen ligner de iskager, vi har haft som børn, og det er derfor, det har været en yndlingscocktail i årtier.
Dette var en af de første opskrifter med vanilje vodka. Dengang var vanilje et af de få smagsfulde vodkas omkring. I dag, men mange mennesker nyder det med flødeskum vodka. I begge tilfælde er det en lækker, meget simpel cocktail, der er svært at modstå.
08 af 15
MadrasEn simpel blandet drink, der også bygger på Skruetrækkerens lethed, er Madras et andet ikon af den frugtagtig vodka highball-familie. Dette er en "trio" cocktail, der kræver kun tre enkle ingredienser.
Til denne opskrift holder du vodka og appelsinsaft, selvom tranebærsaft bliver den fremhævede frugt. Smag er noget, man kan nyde, og det er en anden stor undskyldning at hente en budgetvenlig vodka .
09 af 15
Sex på strandenPlacering deroppe blandt de bedste vodka-cocktails , få drikkevarer kan slå Sex på stranden. Det har længe været en favorit, og efter blot en slurk, vil du opdage hvorfor.
Denne populære blanding er fyldt med smag, herunder ferskenknap, creme de cassis og appelsin og tranebærsaft. Vodka-basen tillader alt det medley at skinne, hvilket skaber - som navnet antyder - den ultimative strandcocktail.
10 af 15
Abbey CocktailKærligheden for appelsinjuice i cocktails er ikke strengt en moderne trend. Citrusen havde et sted i baren, da de første cocktails dukkede op på scenen, herunder ikoner som Bronx-cocktail .
Mens denne opskrift er mere af en appelsinsaft-laced perfekt martini, er Abbey-cocktailen ekstremt enkel. Denne er lidt mere end gin og appelsinsaft rystet og serveret i et cocktailglas. Men de orange bitters gør en verden af forskel, hvilket gør den ideel til enhver brunch .
11 af 15
Monkey GlandEn smagfuld ingrediens som appelsinsaft er ideel til maskering af de undertiden ubehagelige aspekter af spiritus. Denne praksis blev fremherskende i cocktails omkring forbuds-æraen, da badekargin og mindre end spektakulære whisky fyldte landets talesager.
Fra den tid kommer den meget sjove Monkey Gland cocktail. Drikkehistorien er så fascinerende som den er smag. I den kontraherer absinten den søde citrus- og ginbase. Dette er en drink, du skal prøve mindst én gang i din levetid.
12 af 15
OrkanDet er ikke overraskende, at den tropiske smag af appelsinsaft fremstår i en række tiki cocktails . Selvom disse opskrifter ofte er ret komplekse, er citruselementet nøglen til at finde den perfekte balance mellem frugt og spiritus.
En af de mest kendte opskrifter er orkanen. En New Orleans original, denne klassiker indeholder to stilarter af rom og en blanding af lidenskabsfrugt og appelsinsaft. Det er en af de bedste tropiske drikkevarer, der er skabt til dato.
13 af 15
Navy GrogDette er tiki-kulturen tager på en af de ældste blandede drikkevarer. Ikke hver Navy Grog-opskrift kræver appelsinsaft, men mindst en moderne fortolkning gør det.
Et passende valg til væsken her er en gammeldags marinen rum . Du tilføjer curaçao sammen med lime og appelsinsaft og afslut det med bitters. Det er simpelt, men har en flot kompleks smag, du er sikker på at nyde.
14 af 15
Campari CosmoMens appelsinsaft er oftest forbundet med morgenmad og brunch, kan det være en nyttig ingrediens til middag-værdige cocktails så godt. Det er en perfekt baggrund for en dejlig aperitif .
Campari cosmo er et interessant twist på en meget populær cocktail. Det blander citrusvodka med Campari og kompenserer den særskilte smag med både appelsinsaft og likør. Det kommer sammen i fantastisk mode og er den perfekte libation til ethvert måltid.
15 af 15
Næsten en CollinsBlodappelsiner er et populært alternativ til marine appelsiner, især i vintermånederne, når de kommer i sæson. Brug af denne variation af appelsin er en drik trend, der er værd at være opmærksom på. Du kan måske opleve, at du nyder den sødere, mindre sure smag af denne saft bare lidt mere.
I næsten en Collins opskrift kombineres blod appelsinsaft og sodavand med en fin vodka og kanelsirup. Det er en unik og forfriskende drink, der er nem at lave og ideel til enhver vinter happy hour.