Spiked Gingerbread Hot Chocolate Opskrift

Varm og indbydende, nyd et dampende krus af spikeret peberbrød varm chokolade i vinter. Denne opskrift er meget enkel og har en hjemmelavet peberbrødsirup, som også er en brise at blande op.

Ud over den krydrede sirup, der gør denne kakao smag som peberbrød, kan du tilpasse det med dit valg af spiritus. Spiced rom er en favorit, fordi det forstærker spiciness og udligner den søde chokolade, og ingefær vodka er sjov af samme grund. Hvis du foretrækker en sødere baggrund, skal du søge efter en flaske maple-flavored whisky, såsom Tap 357 Canadian Maple Rye Whiskey.

Hvis du foretrækker at købe sirup, tilbyder mange virksomheder peberkager som en smagsmulighed. Amoretti, Davinci og Torani er blandt de mest almindelige og kan endda være tilgængelige hos din lokale butik.

Hvad du skal bruge

• Til Gingerbread Syrup:
• 1 kop vand
• 1/2 kop sukker (hvid)
• 1/2 kop brunt sukker
• 1 kanelstang
• 1 (1-tommer) skive ingefær rod (hakket eller 1 spsk jord ingefær)
• 4 fedter (hele)
• 4 allspice (hele)
• 1/2 tsk muskatnød (jorden)
• Til den varme chokolade:
• 1 kop mælk (eller vand)
• 1 pakke varm kakao blanding
• 1 1/2 ounce krydret rom (eller ahorn whisky, ingefær vodka)
• 1 ounce peberbrødsirup
• Garnér: kanelstang

Hvordan man laver det

Lav Gingerbread Syrup

At lave peberkiksirup er lige så let som enhver anden simpel sirup . Nøglen er at give krydderierne mulighed for at stejle inde i sirupen i næsten en time i alt for at maksimere smagen.

Denne opskrift gør ca. 1 kop sirup, nok til ca. otte krus med peberkager, varm chokolade. Prøv det også i andre varme drikke. Det er fantastisk med kaffe og laver en fantastisk peberkage latte.

1. I en kasserolle opvarmes vandet over medium høj varme. Rør i de to sukkerarter, indtil de opløses helt.
2. Tilsæt krydderierne og kog, omrør lejlighedsvis.
3. Reducer varmen til lavt dæksel, og lad det simre i 25 minutter.
4. Fjern fra varmen, hold panden dækket og sæt til side for at afkøle i ca. 20 minutter.
5. Sæt krydderier, flasker og etiketter ud. Sirupen forbliver frisk i køleskabet i 2 til 3 uger.

Lav Gingerbread Hot Chocolate

Mens denne opskrift tyder på at bruge en tørret kakao blanding med mælk, kan du bruge din yndlings chokoladeopskrift . Du skal blot lave kakao og derefter tilsæt sirup og spiritus efter eget valg. Du kan også gøre det ikke-alkoholisk ved at hoppe over sprit.

Også nogle pulveriserede kokoser er bedre med vand. Følg anvisningerne på din blanding for at få de bedste resultater.

1. Opvarm mælken forsigtigt i en lille gryde over lav varme. Rør det konstant med en visp og lad det ikke komme til kog eller skold.
2. Fjern fra varme og visp i den varme kakao blanding, så det er helt blandet i.
3. I et varmt krus , hæld dit valg af krydret rom, ingefær vodka eller ahorn samt peberbrødsirup.
4. Top med den varme kakao og rør godt.
5. Garnér med en kanelstang.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier	1139
Total fed	5 g
Mættet fedt	2 g
Umættede fedtstoffer	1 g
Kolesterol	0 mg
Natrium	180 mg
Kulhydrater	287 g
Kostfibre	15 g
Protein	6 g

(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)