Hvad du skal bruge
- 1 gryde, ca. 3 til 4 pund
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk peber
- 2 mellemløg (skåret i kvartaler)
- 1 selleri (skåret i 8 stykker)
- 4 gulerødder (skåret i kvartaler)
- 1 løvblad
- 2 teskefulde eddike
- 5 kopper vand
- 1 lille kål (kile)
- Sovs:
- 3 spsk smør
- 1 spsk tørret hakket løg
- 2 spsk mel
- 1 1/2 kopper reserveret oksekød bouillon
- 1 spiseskefulde peberrod
- 1/2 tsk salt
Hvordan man laver det
- Drys potten stegt med salt og peber.
- Placer løg, gulerødder og selleri i langsom komfur; placere stege over grøntsagerne.
- Tilsæt løvblad, eddike og vand.
- Dæk og lav på LAV i 7 til 9 timer eller indtil steget er ømt. Ca. 30 minutter før færdig, kog kål kiler i kogende saltet vand indtil bare ømme. Fjern kød og skift til HIGH indstilling.
- Tilsæt kogte kål kiler til væskerne i crockpot; dække og kog på høj i cirka 15 til 25 minutter eller indtil kål er færdig.
I mellemtiden smelter smør i gryden.
- Rør omgående løg og mel.
- Dræn 1 1/2 kopper bouillon ud af en kogepande.
- Hæld bouillon, peberrod og salt i gryden.
- Kog over lav varme, omrør hele tiden, indtil den er fortykket og glat.
- Serveres sauce over stegt, med grøntsager.
Flere Pot Roast Opskrifter
Country Pot Roast med Gravy
Sød og Sour Pot Roast
Grillet Pot Roast
Pot stege med grøntsager
Pot stegt med krydderier
Yankee Pot Roast
Kaffekande Roast
Lisa's Lazy Pot Roast
Pot stege med haven grøntsager
Pot stege med grøntsager
Grillet Pot Roast
Easy Pot Roast
Spicy Pot Roast
Marineret Chuck Roast
Savory Oven Brisket
Crockpot Opskrifter
Diane's Beef Pot Roast
Pot stegt opskrift med løg
Pot stege med nudler
Pot stegt med svampe
Pot Roast Burgundy
Joyce's Beef Chuck Pot Roast
Pepsi Pot Roast
Wrangler's Pot Roast
Pot Roasts
Ovn Roasts
Crockpot Biff Opskrifter
Oksekød Opskrifter Indeks
Ground Beef Opskrifter Indeks