Favoritpottestegopskrifter

Potsteg er perfekt til kølige vejr måltider, og forberedelsen er så let.

Ikke alle stykker af oksekød er gode til langsom, langsom braising. Budget-venlige chuck roasts er de mest smagfulde og bedst egnet til langsom madlavning. De er federe, men kødet bliver ømt, saftigt og lækkert. Andre gode valg omfatter korte ribben, rumpesteg, oksekødbryst og bundrunde.