Denne nemme langsomste gryde med grillede pinto bønner er et glimt at forberede, og det er super nemt på budgettet. Server denne lækre pot stege med varmbagt majsbrød og friske grøntsager eller salat til et perfekt familiemåltid.
Chow-chow er et glimrende krydderi til servering med pinto bønner.
Hvad du skal bruge
- 1 spsk olivenolie
- 1 stor løg, hakket
- 1 udbenet pot stegt, ca. 4 til 5 pund
- salt og peber eller en grill krydderier blanding
- 1 1/2 kopper oksekød bouillon eller vand
- 4 dåser (15 til 16 ounce hver) pinto bønner eller chili bønner, drænet
- 1 1/2 kopper grill sauce, købt eller
- hjemmelavet
Hvordan man laver det
- Varm olivenolie i en stor stegepande over medium varme og kog løg, indtil det er blødgjort.
- Gnid grillen generøst med krydderier og brun på alle sider i stegepanden.
- Tilsæt oksekød bouillon eller vand og bring til en simmer.
- Overfør grillet, løg og bouillon til langsom komfur; dække og koge på LAV i 6 timer.
- Afløb væsker og tilsæt bønner og grillesauce; dæk og kog i ca. 2 timer længere, eller indtil oksekødet er meget ømt.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 998 |
| Total fed | 7 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 836 mg |
| Kulhydrater | 184 g |
| Kostfibre | 54 g |
| Protein | 60 g |