Vandmelon er let, cool og forfriskende. Sorbet er let, køligt og forfriskende. Hvad kunne være en bedre måde at afkøle på en varm dag end med denne vandmelonsorbetopskrift. Denne nemme skabelse gør en fantastisk sommertime gane cleanser eller en lys dessert til et tropisk tema.
Hvad du skal bruge
- ½ kop plus 4 kopper podet og pureret vandmelon
- ½ kop sukker
- 2 spsk
- Limesaft
- 1 tsk lime zest
Hvordan man laver det
Hvordan man laver vandmelonsorbet:
I en lille gryde bringes ½ kop vandmelonpuré og sukkeret til en simmer og fjern det fra varmen. Tilsæt limejuice og skum og lad blandingen afkøle i 20 minutter. Tilsæt 4 kopper frisk vandmelonpuré til melon-kalkblandingen, og frys derefter i en ismaskin i overensstemmelse med producentens anvisninger.
Gør 8 portioner.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 74 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| Kulhydrater | 19 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 1 g |