Disse specielle chokoladebelagte kirsebærkager er bagt med en chokoladeoverdækket maraschino-kirsebær i midten. En lille mængde maraschino-kirsebærsaft tilsættes til chokoladebeklædningen.
Bag disse chokoladebelagte kirsebærkager til en fødselsdagsfest, Valentinsdag eller en særlig lejlighed.
Hvad du skal bruge
- 1 1/2 kopper universalmal
- 1/2 kop usødet kakaopulver
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk bagepulver
- 1/4 tsk bagepulver
- 1/2 kop smør, stuetemperatur
- 1 kop granulat
- 1 stort æg
- 1 1/2 tsk vanille
- 1 krukke maraschino kirsebær (10 ounce), drænet, reserver juice
- 1 pakke (6 ounces) semisweet chokolade chips (1 kop)
- 1/2 kop sødet kondenseret mælk
Hvordan man laver det
- I en stor skål kombineres mel, kakaopulver, salt, bagepulver og sodavand; blander godt og sætter til side. I en blandeskål, slå sammen smør eller margarine og sukker på lav hastighed indtil fluffy. Tilsæt æg og vanille; slå godt. Tilsæt gradvis tørre ingredienser til den kremede blanding; slå til glat og godt blandet.
- Med hænder formes dej i 1-tommer bolde; Placer på ungreased bageplade. Tryk ned midten af dejen med tommelfingeren.
- Dræn Maraschino kirsebær godt, forbeholder juice. Placer en kirsebær i midten af indretningen af hver cookie.
- I små kasserolle kombineres chokolade stykker og sød kondenseret mælk; varme over lav varme indtil chokolade er smeltet. Rør i 1 spiseskefulde plus 1 tsk af den reserverede kirsebærsaft. Sked ca 1 tsk af topping over hver kirsebær, spredning til dækning af kirsebær. Hvis frosting virker for tykt, tyndt med lidt mere kirsebærsaft.
- Bages ved 350 ° C i 10 minutter, eller indtil det er færdigt. Fjern til wire rack for at afkøle.
Gør omkring 3 dusin cookies, alt efter størrelse.
Fra Jessica
Reader kommentarer
"Min mor har lavet disse siden jeg var småbarn, de er fra en sød kondenseret mælkopskrift, de engang sat på bagsiden af dåsen. De er de bedste og ikke velkendte, jeg elsker at lave disse til venner i ferien. Vi er nu en gluten / kaseinfri familie, så jeg kunne ændre dem og de smager lige så lækre! " - SC
"Jeg ledte efter en opskrift på chokoladekager til at tage på arbejde på Valentinsdag og kom på tværs af denne. De er så gode !!. De er meget nemme at gøre også. Alle elskede dem bare og spørger nu om opskriften . Jeg vil helt sikkert gøre dem igen og vil tilføje dem til min liste over julekager. " - Frances
"De er fabelagtige! De er så fugtige og smager som en chokoladebelagt kirsebær. De er sjove at lave, de tager lidt tid men er helt værd, hver eneste person jeg gav nogle til, bad mig om opskriften. Jeg vil gøre disse hvert år til jul for at give væk på bakker såvel som til cookie bytte, det er dem, jeg og min hendes husbond spiser ikke! " - Jessica
"Jeg lavede disse kager sidste jul og min mand elskede dem. Jeg kan godt lide chokolade-dækket kirsebær, men disse cookies er bedre. Jeg sendte denne opskrift til min datter i Pennsylvania." - Steeler Fan
"Dette er første gang jeg nogensinde har taget tid til at skrive en anmeldelse af noget, hvis det fortæller dig, hvor godt de er !! Kagerne er så fugtige og fudge-lignende, selvom dejen ser rigtig tør. Fudge topping er fantastisk især med kirsebærsaften tilsat den. NICE TOUCH! Jeg elsker disse ting, og næste gang vil du lave et dobbeltbatch! " - ET
Du kan også lide
Chokolade Butterball Christmas Cookies
Perfect Chokolade Shortbread Cookies
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 122 |
| Total fed | 6 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 34 mg |
| Natrium | 83 mg |
| Kulhydrater | 15 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 2 g |