Dette er en smagfuld macaroni, ost og kylling kombination. Hvis du er kort tid, brug en rotisserie kylling til at gøre denne lækre gryde.
Hvad du skal bruge
- 8 ounces albue macaroni eller små skaller
- salt
- 4 spsk smør (delt)
- 3 spiseskefulde
- mel til alle formål
- 1 kop
- kyllingefond
- 1/2 kop
- tung fløde
- 3 til 4 ounce røget goudaost, revet eller skåret i små stykker
- peber til smag
- 1 tsk frisk persille, valgfri
- 1 1/2 til 2 kopper kuberet kogt kylling
- 1 1/2 kopper frosne ærter og gulerødder, optøet
- 1/2 kop blødt brødkrummer
Hvordan man laver det
- Kog macaroni i kogende saltet vand som pakken retter. Dræn og sæt til side.
- I en gryde over medium-lav varme smelte smør; Tilsæt mel. Kog, omrør, indtil melblandingen er godt blandet og kogt i ca. 2 minutter. Rør gradvist i kylling bouillon og fløde. Rør ost til smeltet og glat. Tilsæt peber, til smag, sammen med persille, hvis du bruger. Kog, omrør, indtil den er fortykket.
- Tilsæt kylling og grøntsager; kog i ca. 1 minut længere.
- Kombiner saucen med kogt og drænet makaroni; Hæld i en 2-kvarts gryde.
- Smelt de resterende 1 spiseskefuld smør og smør med brødkrummerne ; drys over gryden
- Bages ved 350 F i ca. 25 minutter, indtil boblende og brunet.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 562 |
| Total fed | 34 g |
| Mættet fedt | 16 g |
| Umættede fedtstoffer | 11 g |
| Kolesterol | 128 mg |
| Natrium | 660 mg |
| Kulhydrater | 31 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 31 g |