Flavorful beef short ribs er ømme og lækre i den langsomme komfur. Server disse korte ribben med kartoffelmos og kiks eller ruller.
Se også
Opskrifter til korte ribben fra den langsomme komfur, komfur og ovn
Hvad du skal bruge
- 4 pund oksekød korte ribben, skåret i 1 ribben portioner
- salt og peber
- 2 spsk
- ekstra jomfru oliven olie
- 1 spsk mel
- 1 1/2 til 2 kopper gulerødder eller gulerodsbiter
- 3 ribber selleri, skåret i bidder
- 1 stor løg, skåret i bidder
- 1 kan (10 1/2 ounce) gylden svampesuppe
Hvordan man laver det
- Drys korte ribben med salt og peber og mel.
- Varm olivenolie over medium høj varme. Tilføj korte ribben og brune godt på alle sider . Kassér overskydende fedt og overfør ribbenene til en 5 til 6-kvart langsomt komfur .
- Tilsæt resterende ingredienser; rør for at kombinere ingredienser. Dæk og lav på LAV i 8 til 10 timer, eller på HIGH i 4 til 5 timer.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 1160 |
| Total fed | 87 g |
| Mættet fedt | 36 g |
| Umættede fedtstoffer | 42 g |
| Kolesterol | 269 mg |
| Natrium | 642 mg |
| Kulhydrater | 20 g |
| Kostfibre | 4 g |
| Protein | 75 g |