Denne nemme og lækre opskrift på laksfrit ris er hurtigere at gøre end de fleste, fordi du starter med rester ris pilaf . Det er bedst forberedt i en wok , men du kan også bruge en stegepande, hvis du ikke har en wok.
Hvad du skal bruge
- 3 spsk. olivenolie
- 2-3 kopper rester ris pilaf ELLER kold kogte
- ris
- 1 (7 ounce) kan rød laks (drænet)
- 1 kop frosne baby ærter
- 2 æg (slået)
- 2 spsk. lav natrium sojasauce
Hvordan man laver det
- I svær stegepande eller wok over medium høj varme, varme olivenolie. Tilsæt forsigtigt ris-pilaf eller koldkogt ris og omrør frugt i nogle minutter for at varme.
- Tilsæt laks og frosne ærter; Steg op i 3-5 minutter indtil ærter er varme. Skub blandingen til siderne af stegepande eller wok og tilsæt slået æg.
- Scramble æg indtil lige indstillet, og rør derefter æg i risblanding. Drys med sojasovs og omrør frugt i et øjeblik eller to, og tjen så.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 782 |
| Total fed | 19 g |
| Mættet fedt | 3 g |
| Umættede fedtstoffer | 10 g |
| Kolesterol | 137 mg |
| Natrium | 546 mg |
| Kulhydrater | 121 g |
| Kostfibre | 5 g |
| Protein | 28 g |