Leder du efter en let bagt tofu opskrift? Prøv denne fedtfattige vegetariske og veganske tofu bagt med en miso sauce til en sund, smagfuld og unik smag. Bagt tofu er en nem sideskål eller hovedretter, eller brug din bagt tofu til at lave vegetariske eller veganske sandwicher! Rul ned for mere nemme tofu opskrifter og bagt tofu opskrifter for at prøve.
Hvad du skal bruge
- 1 beholder fast tofu (godt presset)
- 1/3 kop miso
- 3 spsk riseddike
- 3 spsk sukker
- 2 spsk sojamelk
- 1 tsk ingefær
- 1 tsk hvidløg (granuleret)
- 3 spsk vand
- 2 spsk sojasovs
- 2 spsk olie (oliven, sesam eller grøntsag)
- Valgfrit: dash cayenne peber
- Valgfrit: sesamfrø
Hvordan man laver det
- Forvarm ovnen til broil eller højeste indstilling. Dæk et kageplade med tinfolie. Kombiner alle ingredienser undtagen tofu og olie ved hjælp af blender eller mixer. Tilsæt langsomt olie og bland til glat og cremet. Hæld blandingen i bred skål eller pande.
- Skær tofu i 1/2 tomme tykke stykker og dip i miso- blanding, indtil den er belagt med et tyndt lag, idet der forbeholdes noget af blandingen.
- Læg forsigtigt tofu stykker på overdækket cookieark. Broil 8-10 minutter indtil gyldenbrun og lidt skarp. Fjern fra ovn.
- Vend brikkerne over og "bast" et andet lag af miso-blanding over stykkerne med en ske. Broil 8-10 minutter indtil brun og skarp. Drys med sesamfrø, hvis du ønsker det, og nyd det!
Flere Vegetar og Vegan Tofu Opskrifter:
Tofu og Spinat Lasagne
Vegetar Tofu Chili
Tofu Manicotti Opskrift
Sød og sur Tofu med grøntsager
Broccoli og Tofu i hvidløgssauce
Tofu Sloppy Joes
Tofu Veggie Burgere
Thai-stil Stir-Fry med Tofu og Hoisinsauce
Nem BBQ Tofu Opskrift
Tofu æg salat opskrift
Breaded Tofu Nuggets
Miso Bagt Tofu
Tofu og Veggie Enchiladas
Tofu og Cashew Chow Mein Opskrift
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 206 |
| Total fed | 8 g |
| Mættet fedt | 1 g |
| Umættede fedtstoffer | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 1.339 mg |
| Kulhydrater | 20 g |
| Kostfibre | 2 g |
| Protein | 15 g |