Denne mounds kage er rig og lækker! En varm chokoladekage (fra en blanding!) Er toppet med en sauce lavet med kokos og marshmallows og så er den færdig med chokolade og pecan glasur. Glasuret i denne version er lavet med kakao.
Dette er en fremragende kage til at lave til en særlig begivenhed, en potluck eller til et kontor parti.
Du er velkommen til at udelade møtrikkerne i prikken.
Hvad du skal bruge
- 1 kasse Devil's mad eller chokolade fudge kage mix plus æg, olie og vand pr pakke instruktioner
- 3/4 kop granulat
- 24 store skumfiduser
- 1 kop mælk
- 14 ounce frosset kokos, optøet *
- Icing:
- 1 pind (4 ounces) smør
- 6 spiseskefulde mælk
- 3 1/2 spsk kakao
- 1 tsk vanille
- 1 kasse pulveriseret sukker
- 1/2 kop hakkede pekannøer
Hvordan man laver det
Forbered kagen
- Ovnen opvarmes til 350 F eller 375 F som angivet på kageblandingspakken.
- Smør og mel en 9-by-13-by-2-tommers bageplade,
- Forbered kageblandingen som angivet på pakken til en 13-ved-9-ved-2-tommers bagpande. Bages som angivet og fjern til et stativ. Fjern ikke kagen fra panden.
- I mellemtiden, i en gryde, kombinere granuleret sukker, marshmallows og 1 kop mælk. Varm over medium-lav varme, omrør ofte, indtil marshmallows har smeltet og blandingen er glat. Tilsæt kokosnødden og spred derefter blandingen over den varme kage.
- Cool kagen helt inden isning (nedenfor).
Lav fløden
- I en gryde kombinere smør, 6 spiseskefulde mælk og kakao; koge. Tilsæt vanilje og pulveriseret sukker og bland godt. Rør i de hakkede pekannøer.
- Spred isen over den afkølede kage.
24 portioner.
* Frosset kokos er populær i syd, men kan være svært at finde på andre områder. Du kan finde Birdseye frosne kokos i en Wal-Mart butik. Tjek Walmart.com for at se om den er tilgængelig lokalt.
Reader kommentarer
"Det var en meget let og lækker kage. Jeg vil helt sikkert gøre det igen. Jeg slap ud nødderne, men det var lige så godt uden dem." Lalu
Du kan også lide
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
Kalorier | 191 |
Total fed | 12 g |
Mættet fedt | 8 g |
Umættede fedtstoffer | 3 g |
Kolesterol | 13 mg |
Natrium | 87 mg |
Kulhydrater | 19 g |
Kostfibre | 2 g |
Protein | 3 g |