En kanelstok og nogle friske citronsaft-smag, disse let smagte friske blommer. Server de stuvede blommer sammen med bagt skinke eller stegt svinekød, eller tjen dem som en morgenmadsfrugt. Eller top blommer med flødeskum eller is til en fabelagtig dessert.
Hvad du skal bruge
- 1/2 kop granuleret sukker
- 1 kop vand
- dash salt
- 1 spiseskefuld
- frisk citronsaft
- 1 kanelstang
- 1 pund friske modne blommer (ca. 8 små eller 6 mellemstore)
Hvordan man laver det
- I en medium gryde skal du kombinere granuleret sukker, vand, salt og citronsaft. Tilsæt kanelpinden til blandingen og kog under konstant omrøring.
- Vask blommerne og skær dem i halve; fjern gruberne. Placer plumhalvdelene i kogesirup.
- Fortsæt madlavning i 3 til 5 minutter, eller indtil blommer er ømme.
- Fjern fra varme og lad dem køle af. Køles til at afkøle grundigt.
Server som morgenmadsfrugt eller dessert med pisket topping.
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 155 |
| Total fed | 0 g |
| Mættet fedt | 0 g |
| Umættede fedtstoffer | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 40 mg |
| Kulhydrater | 40 g |
| Kostfibre | 3 g |
| Protein | 1 g |