Disse græskarpandekager er en film til at forberede, fordi de starter med en færdiglavet bagningsblanding. Det mærke jeg kan lide at bruge er Bisquick pandekage mix, men du kan bruge ethvert mærke du foretrækker.
Græskarpandekager: Klargøringstips
Med blot nogle få enkle ingredienser af æg, mælk og græskarpuré, får du et sæt pandekager, der er perfekte til efteråret. Jeg bruger dåsepuré, men hvis du virkelig er eventyrlystne, kan du altid lave din egen græskarpuré fra bunden.
Ungene elsker at hjælpe med at gøre denne opskrift ved at tilføje ingredienserne sammen og blande smeten. Bare vær sikker på, at de ikke overblikker smeten, hvis du vil have dine pandekager til at være lette og fluffy. Også hvis du vil have ekstra fluffede pandekager , skal du erstatte 1/4 seltzervand til 1/4 kop mælken.
Til påfyldninger kan du være kreativ her. Hold det nemt med bare ahornsirup og smør til et klassisk spin eller tilsæt en sprinkle af skalede græskar frø for lidt crunch. Et stænk kanel og bagt æbler kan omdanne denne lette opskrift til noget rigtig gourmet, så vær ikke bange for at prøve forskellige påfyldninger, der passer til din families smag.
Hvad du skal bruge
- Ingredienser til græskarpandekager
- 2 kopper
- bagning mix , såsom Bisquick
- 2 store æg
- 1-1 / 4 kopper mælk
- 1/2 kop græskarpuré
- 2 spiseskefulde sukker
- 1/2 tsk kanel
- 1/4 tsk muskatnød
- Toppings (valgfrit)
- Ahornsirup
- Smør
- Græskar frø (shelled)
Hvordan man laver det
- Forvarm en elektrisk stegepande (sammenlign priser) til 375 grader F, eller opvarm en stor stegepande over medium høj varme.
- Pisk alle pommeskepandekomponenter til panden, indtil de er godt kombineret, men ikke overmix.
- Lad røret hvile i 10 minutter.
- Drej gitteret ned til 350 grader.
- Ladle kvart-cupfuls af røret på gitteret. Kog til kantene på pandekagerne begynder at sætte og bobler begynder at danne på overfladen af pandekagerne.
- Flip. Kog endnu 1-3 minutter, indtil pandekager er gyldenbrune på den anden side.
Serveres straks, toppet med smør, sirup og skalede græskar frø (alle valgfri).
Gå ikke glip af: 3 ting at bage med dåse græskar
8 tips til at gøre græskarpandekager hurtigt og nemt:
- Glem ikke at forvarme din grill til den rigtige temperatur.
- Overvej at bruge lidt smør til at belægge din grillplade, før du hælder din dej.
- Brug en målekop til at lave ensartede pandekager.
- Flip dem på det rigtige tidspunkt - når du ser at toppen af din pandekage hovedsagelig er bobler og nogle af dem begynder at pope, så er det tid til at vende dem om.
- Giv den spatel en hyppig tørring, mens du blinker. En rodet spatel bliver klæbrig og glider ikke let under pandekager.
- Må ikke blive distraheret. Dette er ikke den rigtige tid til at prøve multitask.
- Skyl og rens din blandeskål med det samme.
- Lav altid en dobbelt batch - de går hurtigt og pandekager er også den bedste dag også!
| Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| Kalorier | 104 |
| Total fed | 4 g |
| Mættet fedt | 2 g |
| Umættede fedtstoffer | 1 g |
| Kolesterol | 76 mg |
| Natrium | 129 mg |
| Kulhydrater | 13 g |
| Kostfibre | 1 g |
| Protein | 5 g |